Briose cu găluște

dulciuri
tort
brioşă
vanilie
stropi de lapte
griş
briose de smantana
Reţetă

Vă puteți bucura de brioșa tradițională de vanilie într-o nouă formă: umplut cu tocană de lapte este cu adevărat interesant. Poți fi sigur că oricui te gustă îi va plăcea. O puteți arunca împreună în câteva secunde și o puteți împacheta timp de zece ore. Pastele nu vor fi prea dulci, iar iaurtul va fi moale și pufos.

Briose cu găluște

Ingrediente pentru 12 bucăți:

Pentru paste

30 dkg făină
15 dkg zahăr granulat
2 dl iaurt
1 ou
0,8 dl ulei
2 pachete de zahăr vanilat
1 pachet de praf de copt
1 lingură de mocha bicarbonat de sodiu
1 vârf de sare

Ciulinul de lapte

6 dkg zahăr
5 dl lapte
5 linguri gris

Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

În primul rând, pregătiți frigăruiul în mod tradițional. Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă zahărul și grișul și se fierbe. Gatiti, amestecand continuu, pana se ingroasa. Apoi raceste-l.

Pentru aluat, bateți ouăle într-un vas, amestecați cu zahărul, zahărul vanilat, iaurtul și uleiul. Se rulează făina amestecată cu praful de copt, sarea și bicarbonatul de sodiu și se lucrează aluatul până se omogenizează. Căptușește informațiile despre brioșe cu capace de hârtie. Umpleți fiecare cu două linguri de pastă, puneți o linguriță sau două lingurițe de lapte pe ea, apoi acoperiți cu pasta de vanilie. Așteptați-vă că brioșa va crește bine în timpul coacerii. Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de 20 de minute. Se serveste presarat cu zahar pudra.