Spaghete cu sos de brânză albastră

De obicei ne imaginăm sos de roșii pentru spaghete, deși feluri de mâncare foarte delicioase pot fi preparate cu sosuri cremoase, cu brânză.

De asemenea, o puteți face într-un mod vegan, apoi înlocuiți slănina cu o mână de nuci, dar slănina va fi și mai gustoasă.

Spaghete cu brânză de marmură

Ingrediente:

3 dl cremă
20 kg de brânză de marmură
o lingurita de nucsoara macinata
3 felii de slănină
sare
40 dkg de spaghete

Gatiti spaghetele in apa fierbinte sarata si, cat este principal, faceti sosul de branza. Începeți să încălziți crema, apoi înfășurați brânza în ea și amestecați până când brânza se topește în ea, apoi adăugați nucșoara și sarea. Încălziți totul și puneți-l deoparte.

Tăiați slănina cubulețe mici și prăjiți-le fără ulei. Rulati aluatul filtrat impreuna cu sosul si serviti deasupra cu slanina prajita. Acest sos pe bază de cremă este perfect pentru toate tipurile de brânză, puteți chiar găti mai multe simultan.