Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Deoarece aluatul de lasagne gata conține 6 foi, avem nevoie de 5 straturi de umplutură, 3 linte și 2 spanac și, de asemenea, ungem fiecare foaie cu sos de roșii. În primul rând, pregătesc ingredientele și aprind cuptorul.

linte

Am pus linte la fiert la foc mediu cca. cu suficientă apă pentru a o acoperi (lintea roșie nu trebuie să fie înmuiată:-)), sare, condimentați cu turmeric, coriandru, ghimbir și piper Cayenne (doar puțin din asta pentru că este foarte înțepător). În aproximativ 15 minute, pateul meu devine principal, umplutura de linte este gata.

Pentru umplutura de spanac, am pus piureul de spanac congelat într-o tigaie, dezghețându-l peste o flacără foarte mică. Strâng un cățel de usturoi mai mare, sărez. Apoi amestec o lingură mărunțită de amidon comestibil într-o cană cu puțină apă și îngroșez spanacul. Odată fiert, am oprit flacăra. Umplutura de spanac este, de asemenea, gata. (Pentru cei care doresc să adere la cele nouăzeci de zile foarte strict, săriți porțiunea de amidon comestibil și utilizați numai piure de spanac simplu).

Tot ce a mai rămas este sosul de roșii. Ceapa tocată o tai în ulei de măsline, amestec roșiile concentrate și condimentez cu oregano și busuioc. Sfecla merge în vârf: o gătesc în apă până se înmoaie, o zdrobesc cu o furculiță.

Acum, că totul este gata, trebuie doar să-l puneți împreună. Ungeți o tavă de copt de dimensiunea potrivită cu ulei de măsline, puneți prima foaie pe ea, ungeți-o cu sos de roșii, puneți o porție de linte pe ea. Apoi au urmat paste, sos de roșii, spanac, paste, apoi sosul de roșii din nou linte, paste, spanac cu sos de roșii, paste, ultimul strat de servire de linte va fi. Acoper acest lucru cu ultima bază de aluat. Ung blatul cu sosul de roșii rămas și întind piureul de sfeclă pe el. Se coace la cuptor la foc mediu pentru aproximativ 35 de minute.