Stevia

Toate dietele sunt de acord că ar trebui să nu mai consumați zahăr sau alimente zaharate pentru a pierde în greutate. Totuși, cu ce agent putem înlocui zahărul?

slăbire

În primul rând, îmi vin în minte zaharina și aspartamul. În urmă cu aproximativ 20-30 de ani, în Ungaria, diabeticii nu au avut de ales decât să îndulcească mâncarea cu zaharină. De atunci, au apărut zeci de îndulcitori în Ungaria și este dificil să alegi dintre ei. Îndulcitorii care conțin aspartam provoacă constant o furtună mare. Scrisorile circulă în prezent pe Internet pentru a atrage atenția asupra efectelor cancerigene ale aspartamului, iar un multit de mare nume se amestecă cu această finanțare din fabrică pentru a ascunde efectele secundare nocive ale aspartamului. Nu există încă adevăr în această dezbatere, dar există o modalitate alternativă, care este, în plus, un extract natural de plante. Aceasta este stevia (pronunțat: stivia).

Stevia este o plantă subtropicală originară din Paraguay. Indienii care locuiesc acolo aromează de sute de ani ceaiul lor mate cu gust amar, cu frunzele plantei. Există aproximativ 150 de soiuri, dar numai Stevia Rebaudiana Bertoni conține steviol glucozid, deci numai acesta este potrivit pentru îndulcire. Frunza plantei este de 30 de ori, iar extractul obținut din ea de 300 de ori mai dulce decât zahărul. Este, de asemenea, potrivit pentru tratamentul problemelor pielii (acnee, eczeme, seboree) datorită acțiunii sale antiinflamatorii, bactericide și fungicide. Diabeticii îl pot îndulci în condiții de siguranță, deoarece nu crește nivelul zahărului din sânge și este o binecuvântare pentru persoanele care fac dietă, deoarece valoarea calorică este extrem de scăzută și reduce pofta de dulciuri. Mai mult, consumând 20 de minute înainte de mese, avem o senzație de sațietate de la stevia mult mai devreme. Frunzele de Stevia pot fi folosite sub formă uscată și măcinate pentru a aroma ceaiurile și prăjiturile. Siropul și pulberea sunt utilizate pentru a înlocui complet zahărul. Poate fi comandat online în mai multe magazine web sau în magazine organice cu o gamă largă de produse.