Știința instantanee

Orice întrebare ne-am pune despre bere și vin, știința va răspunde. Această compilație arată, de exemplu, care sunt șase mai rapide, care sunt sănătoase și care vă vor face mai mult mahmureală.

instantanee

BBC a comparat efectele berii și vinului în mai multe moduri, dar are un lucru în comun: se bazează pe știință. Există o mulțime de cercetări privind cele două băuturi, iar unele dintre rezultate sunt cu adevărat interesante.

De exemplu, o întrebare eternă: de care ne vom îmbăta mai repede? Ei bine, din vin, dar e greu de observat. Compilația citează un studiu din Texas care le-a oferit participanților suficientă varietate de băuturi pentru a avea aceeași cantitate de alcool în fiecare. Spiritele au avut cel mai rapid efect, deoarece alcoolul a ajuns în sânge în 20 de minute, vinul a durat 54 de minute și berea 62 de minute.

A doua întrebare este un pic ciudată: care să îngrășăm este mai bine? Berea și, în această comparație, diferența nu este mică: o halbă de bere conține mai mult de 50 la sută mai multe calorii decât o sticlă de vin. Pe de altă parte, este interesant faptul că, potrivit unei cercetări, berea se îngrășează mai bine doar pe termen lung, cu consum regulat, în cazul unei ocazii nu există o astfel de diferență între cele două băuturi.

Ceea ce va înrăutăți mahmureala? Practic din vin, din cauza unui compus care apare în orice băutură alcoolică de culoare mai închisă. Acesta nu este altceva decât un congener generat în timpul maturizării care amplifică simptomele mahmurelii, în special durerea de cap. Un „câștigător” clar, pe de altă parte, nu poate fi promovat în această competiție, deoarece unele beri sunt mult mai dăunătoare și există și vinuri al căror consum regretăm mai puțin a doua zi decât unele specialități de bere.

Este cel puțin sănătos? Puteți spune asta vinului, nu este o coincidență faptul că un pahar de vin este bun în fiecare zi. Acesta este într-adevăr cazul, deoarece resveratrolul pe care îl conține are o serie de efecte benefice, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale și riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și diabet. Ca să nu mai vorbim că, datorită resveratrolului, consumul a 1 pahar de vin roșu merită 1 oră de antrenament.