Știința sănătății: alimentație sănătoasă

Furnizăm energia necesară pentru ca viața să funcționeze prin arderea nutrienților. Pentru a face acest lucru, trebuie să absorbim oxigenul și să eliberăm dioxidul de carbon furnizat de sistemul nostru respirator. Aerul este de obicei inhalat prin nări și apoi căile respiratorii superioare trec prin căile respiratorii inferioare prin trahee, sistemul bronșic al plămânilor și rețeaua capilară care țese prin sacii aerieni.

Care este rolul nasului în respirație?

Încălzește, curăță și umidifică aerul.

Puțini știu că inhalarea fumului tutunului aromat și parfumat care emană din vârful narghilea este mai puțin dăunătoare decât fumatul pe o țigară. În timpul unei țevi de fumat de 30 până la 60 de minute, tânărul inhalează fum de cel puțin o sută de ori, ocazional aproximativ jumătate de litru. Fumul de narghilea conține, de asemenea, majoritatea substanțelor nocive din fumul de țigară, cum ar fi monoxidul de carbon. La fel ca țigările, nicotina poate fi detectată în sângele narghilelor. Cârligul regulat furnizează organismului la fel de multă nicotină ca fumatul obișnuit a zece țigări pe zi.

O dietă sănătoasă este bogată în proteine, vitamine, minerale și fibre. Fii cât mai variat posibil, sărac în grăsimi și sărac în carbohidrați. La vârsta în curs de dezvoltare, trebuie avut grijă să se asigure că organismul primește cantitatea potrivită de proteine și este important să se consume cantitatea potrivită de apă.

Consumul regulat de băuturi răcoritoare crește riscul de obezitate infantilă cu 60% și probabilitatea de a dezvolta diabet de tip 2 cu 25%. Băuturile răcoritoare nu au, de obicei, alți nutrienți utilizabili, cu excepția zahărului gol, a caloriilor goale, pe care organismul le stochează extrem de eficient ca piele. Scopul scurtmetrajului este de a atrage atenția asupra obezității datorită băuturilor răcoritoare cu zahăr și a consecințelor sale grave, precum diabetul și aportul excesiv de calorii.

Cât mai diversificat, compilați-vă dieta din cât mai multe alimente posibil folosind diferite metode de gătit. Să nu ne ținem de obișnuitul, să gustăm și alte alimente, după ce încercăm, să spunem doar o părere, să nu avem prejudecăți. O dietă variată, cu recurențe rare, este o mare garanție că organismul dvs. primește toți nutrienții de care are nevoie.

Consumați alimente mai puțin grase: folosiți ulei de măsline pentru gătit și prăjit. Acest lucru este deosebit de important pentru sedentar, sedentar. Preferați aburirea, aburirea, gătitul în folie, oala de teflon sau oala acoperită, cuptorul cu microunde decât prăjirea în grăsimi. Evităm sacadările, spumarea făcută cu puțină făină și amidon este mai favorabilă.

Pregătiți feluri de mâncare cu puțină sare, nu le sărați după aceea: gustul moderat sărat se poate obișnui foarte repede. Evităm sărarea mai ales la copii, deoarece gustul care se dezvoltă în acel moment afectează întreaga viață. Dintre alimentele gata consumate, alege-le pe cele mai puțin sărate.

O varietate de condimente poate fi folosită pentru a aromă alimentele într-o varietate de moduri.

Mâncăm doar dulciuri și prăjituri ca ultimă masă de mese, nu mai mult de o dată sau de două ori pe săptămână, niciodată între mese, mai ales nu în schimb. Nu ne zahărim deloc mâncarea, cel mult foarte puțin. Unde este posibil, utilizați miere și îndulcitori naturali (zahăr de mesteacăn, stivia) în loc de zahăr. Să bem mai degrabă sucuri naturale de fructe și legume decât băuturi și siropuri. Adăugați îndulcitori artificiali la cafea și ceai, dacă este necesar. Nu vă obișnuiți copiii cu dragostea gustului dulce.

Consumați zilnic produse lactate acide (de exemplu brânză, brânză de vaci, lapte degresat, chefir, iaurt). Dintre produsele lactate, alege-le pe cele cu un conținut mai scăzut de grăsimi.

Mancam regulat fructe si legume crude, de cateva ori pe zi (pregatite pentru salate, acest lucru este posibil si iarna), legume la aburi, legume.

Aveți întotdeauna cereale integrale sau pâine brună pe masa noastră. Ca garnitură sau ca bază pentru mâncare, alegeți legume aburite în loc de cartofi sau paste. Folosiți cereale care sunt saturate cu vitamine, minerale: mei, hrișcă, ovăz etc.

Mănâncă de patru până la cinci ori pe zi. Niciuna dintre mese nu trebuie să fie prea abundentă sau foarte puțină: distribuiți cantitatea zilnică de alimente cât mai uniform posibil. Mâncăm calm, creând condiții confortabile, nu în grabă. Mâncărurile gătite trebuie servite cât mai curând posibil după preparare, nu le păstrați fierbinți ore în șir. Aveți „programul” obișnuit de masă zilnică, de preferință întotdeauna în același timp.