Strategia nutrițională în cinci puncte

OMS a identificat cinci sfaturi care ar trebui urmate pentru o alimentație sănătoasă.

De ce este importantă o nutriție adecvată?

Este asigurat de alimente nevoile de energie ale corpului nostru, și nutrienții care alcătuiesc corpul nostru. Malnutriția duce la multe boli și probleme de sănătate. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), XXI. cea mai mare provocare din sec se confruntă cu probleme de sănătate cauzate de o alimentație precară și ne reformăm obiceiurile.

Potrivit OMS, astăzi în lume a populația îmbătrânește, până în 2020 va ajunge la un miliard de persoane cu vârsta peste 60 de ani rată. Dintre acestea, bolile cardiovasculare, diabetul și cancerul sunt principalele cauze ale mortalității, iar aceste probleme se datorează în principal malnutriției.

doctor

Desigur, excesele alimentare nu afectează doar adulții, dar, din păcate, provoacă un rău grav încă din copilărie. Conform OMS astăzi la fiecare cincime copilul este supraponderal.

De aceea, Organizația Mondială a Sănătății a definit-o în cinci puncte strategie nutrițională, pe care este recomandat tuturor să o urmeze ca garanție a unei vieți sănătoase:

1. nou-născuți până la vârsta de șase luni trebuie alăptat

2. variat dieta trebuie respectată

3. creșteți consumul de legume și fructe

4. ai nevoie de un pentru aportul de grăsimi și uleiuri adecvate

5. reduceți sarea și consumul de zahăr

Bazele nutriției

Scopul principal al nutriției este de a furnizăm energie corpului nostru, și aducem substanțele nutritive vitale din care sunt construite celulele și organele noastre, cu ajutorul cărora corpul nostru funcționează fără probleme. Nutrienții pot fi împărțiți în două grupe majore: prima parte include proteine, carbohidrați și grăsimi, în timp ce al doilea grup include vitamine, minerale și oligoelemente.

Conform orientărilor OMS, un adult aportul zilnic de energie Ar trebui să furnizeze 10-15% din proteine, cea mai mare parte a aportului total de energie, 50-60% ar trebui să provină din carbohidrați, dar este, de asemenea, extrem de important să consumați grăsimile potrivite, a căror valoare recomandată este de 15-30% din aportul de energie.
Aceasta înseamnă că o femeie adultă sănătoasă ar trebui să consume aproximativ 70 de grame de grăsime pe zi. În ultimii ani, nenumărate ghiduri dietetice, dietele au ieșit la iveală nu au respectat regulile. Acestea merită corectate în mintea oamenilor. În plus, tradițiile culinare maghiare nu respectă orientările internaționale. Cea mai mare problemă este aportul de grăsimi dezvoltat în jurul, și acest lucru este valabil mai ales pentru Ungaria. Noi, ungurii, mâncăm în mod tradițional multe grăsimi, dar în același timp este necesar consumul de grăsimi și uleiuri vegetale rămâne cu mult în urmă din cantitatea recomandată.

Din păcate, adepții dietelor de modă încearcă să minimizeze aportul de grăsimi, ceea ce poate duce la boli cu deficiențe grave. Deci, unde este adevărul? Răspunsul este simplu: trebuie să consumăm grăsimi zilnic, dar nu contează ce!