Rubarbă de căpșuni

3% proteine
43% carbohidrați
11% Grăsime

Pentru aluat

Pentru umplutură

3% proteine
43% carbohidrați
11% Grăsime

Pentru aluat

Pentru umplutură

3% proteine
43% carbohidrați
11% Grăsime

Pentru aluat

Pentru umplutură

3% proteine
43% carbohidrați
11% Grăsime
43% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

3% proteine
43% carbohidrați
11% Grăsime
43% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

3% proteine
43% carbohidrați
11% Grăsime
43% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pentru aluat

Pentru umplutură

Pregătirea

Pentru aluat

Căpșunile și rubarba sunt, de asemenea, curățate pentru umplutură și aprox. Tăiați în bucăți de 2 inci. Se adauga zaharul si aprox. lăsați să stea un sfert de oră.
Până atunci, frământați ingredientele aluatului.
Tapetează fundul formei de copt cu hârtie de copt și unge părțile laterale cu unt. Punem deoparte o mână de aluat, care va fi grila de deasupra, iar restul se întinde între două pachete populare, astfel încât să putem alinia și marginile formei de copt cu ea. (deci nu se va lipi de sucitor sau de tablă și nu se va rupe când îl punem în matriță.)
Odată întins la dimensiunea potrivită, folia superioară este îndepărtată și partea inferioară este răsturnată în matriță, aliniată, iar apoi și cealaltă folie este decojită.
Se toarnă sucul pe care l-ați lăsat din umplutură, apoi adăugați amidonul și zahărul vanilat în fructe.
Apoi neteziti in forma de copt tapetata cu aluat.
Aluatul rămas este de aprox. întindeți până la o grosime de jumătate de cm (merită, de asemenea, să faceți acest lucru între două pachete populare) și tăiați în benzi de aceeași grosime.
Fâșiile de aluat sunt așezate perpendicular între ele deasupra plăcintei, fiecare cu o fâșie paralelă de cca. La 2 cm distanță. Capetele benzilor sunt comprimate cu marginea plăcintei.
Apoi ungem plăcinta cu un pic de albușuri bătute și o prăjim gata.
Odată răcit, tăiați felii. Putem oferi, de asemenea, frisca sau inghetata cu vanilie:).

Temperatura de coacere: 180 ° C
Metoda de coacere: amestec fierbinte
Dimensiunea tăvii de copt: 21
Timp de coacere: 35 minute
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 0
Vizualizări de 7 zile: 2
Vizualizări totale: 21796
Încărcat pe 27 mai 2011.

Recomandat

S-a făcut de nenumărate ori de anul trecut, am documentat și prima copt din acest an cu poze pe blogul meu.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - desert
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - mediu
- timp de pregatire:
  - rapid
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- sezon:
  - arc
- alergie la mancare:
  - mic dejun,
  - zece,
  - Masa de pranz,
  - gustare,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - plăcintă
- categorie:
  - Placinta de capsuni

Am reușit să scoatem rubarba pe piață cu mare dificultate, nu credeam că va fi o plantă atât de „exotică”:). A fost prima dată când am încercat-o oricum. Din moment ce această cantitate de rubarbă nu ar fi fost suficientă pentru o plăcintă, am completat-o cu căpșuni și, astfel, rețeta noastră bine dovedită, ușor de paste cu plăcintă cu lămâie, a devenit perfectă:).

Rețete similare

Plăcintă cu budincă de căpșuni-vanilie

Plăcintă cu bezea cu căpșuni

Plăcintă cu căpșuni așa cum o face Mercedes

Plăcintă cu budincă de căpșuni

Omletă de căpșuni

Comentarii

A, a devenit foarte frumos!:-)

Dragă Vikki! Mulțumesc pentru rețetă, plăcinta a fost foarte delicioasă. Am făcut-o cu mai puțin zahăr, așa că oricum era Divin. Din păcate, este dificil să obținem rubarbă în orașul nostru, dar vom avea propria recoltă anul viitor. Bună: Zsunci

Dragă Zsunci! Bine ai venit, mă bucur că ai gustat-o!

Finomm. foarte finlandez

O, dar rețetă bună! Atâta timp cât am probleme cu rubarba, mă uit în continuare la grădina care crește? rubarbă și ghici ce să faci cu ea. Acum, la fel cum căpșunile sunt coapte, rubarba mea va fi matură până atunci. Cred că mai este nevoie de rubarbă, între timp veți avea adesea astfel de plăcinte acasă.:)

dar e bine pentru tine să ai propriul tău! Am întotdeauna o problemă cu achiziționarea:) și una dintre preferatele mele este această plăcintă.

dragi vikki! ți-am copt plăcinta de mai multe ori anul acesta și a fost întotdeauna foarte delicios! acum o coac cu coacăze și rubarbă, dar și făcută cu cireșe. mulțumesc:)))

De bunăvoie! Ma bucur ca iti place:)

Mulțumesc pentru această rețetă bună. Deși am înlocuit smântâna și ouăle cu puțin lapte de soia, dar rezultatul final a fost grozav:))

Dragă Vikki, acest cookie este cel puțin la fel de delicios pe cât de frumos. Este adevărat, a devenit puțin prea dulce pentru gustul meu, dar soțul meu, care oricum nu este un cookie, a produs jumătate din el singur, așa că cred că a avut succes. Cu siguranță voi face mai multe. Oricum, am înlocuit un sfert din făină cu o combinație de germeni de grâu/tărâțe de grâu/tărâțe de ovăz, dar când sunt fulgi de ovăz acasă, de obicei o fac în loc de o parte din făină, întreagă sau ușor măcinată cu un mixer.

Bună, mă bucur că ați avut succes și că ați spus că funcționează atunci când este amestecat cu fulgi de ovăz și alte cereale:)

Această plăcintă este foarte delicioasă și arată foarte bine. Îmi pare rău că sezonul de rubarbă este atât de scurt, dar aluatul este atât de bun încât sunt sigur că îl voi încerca cu alte fructe:-)

Sigur, funcționează și cu alte fructe, am făcut-o deja cu mai multe umpluturi:)

Brazii? plăcintă, care a fost un succes la noi! Delicios! Sunt amidon? în schimb am amestecat 1 pachet de pudră de crema de vanilie în umplutură. Data viitoare trebuie să frământ mai mult aluat pentru că forma mea de plăcintă este probabil mai mare și așa a fost o grilă destul de "ventilată" deasupra.