Subvențiile agricole contribuie doar la distrugerea mediului

Dacă nu reușim să schimbăm sistemul actual de distribuție și să reducem consumul de carne în țările bogate, împreună cu alte forme dăunătoare de utilizare a terenului, siguranța umanității va fi în joc. Prin urmare, sprijinul ar trebui redirecționat către retenția carbonului din sol, nutriția mai sănătoasă, reducerea pierderilor și plantarea copacilor, conform raportului Coaliției pentru Alimentație și Utilizarea Terenului (FOLU).

Raportul nu este de acord cu efortul de a produce alimente ieftine, întrucât valoarea daunelor provocate de agricultură este încă mai mare decât cea a alimentelor produse în lume. Mai degrabă, ar trebui să ne străduim pentru un consum alimentar sănătos și durabil.

subvențiile

Valoarea daunelor cauzate de agricultură este mai mare decât cea a alimentelor produse în lume - fotografie de Pixabay

Jeremy Oppenheim, șeful Coaliției pentru Alimentație și Utilizarea Terenului (FOLU), spune că ponderea subvențiilor directe care afectează mediul este incredibil de mică, ceea ce este nesănătos și trebuie schimbat. Suma exactă a subvențiilor globale este dificil de calculat, dar este ușor subestimată și poate costa de fapt mii de dolari pe an. Cu toate acestea, acest lucru nu este exploatat cu suficientă eficiență, deoarece comunitatea agricolă mondială se află pe căi diferite.

Mai multe rapoarte majore au descoperit recent că sistemul alimentar mondial s-a prăbușit. Cele 130 de academii de știință și medicină ale lumii au declarat în noiembrie anul trecut că acest lucru conduce lumea într-o catastrofă în care sute de milioane de oameni sunt subnutriți sau supraponderali.

Un alt raport a concluzionat că evitarea consumului de carne și lapte a fost singura modalitate viabilă de a evita efectele adverse ale oamenilor asupra mediului, având în vedere că creșterea animalelor folosește 80% din terenul arabil și produce doar 18% din calorii.

THE z animalele folosesc 80% din terenul arabil și produc doar 18% din calorii - Foto: Pixabay

Un studiu intitulat „O dietă sănătoasă pentru planeta noastră” publicat în ianuarie anul acesta propune o reducere cu 80% a cărnii roșii consumate în Europa și America de Nord. Realizarea acestui lucru ar însemna eliberarea a 60% din pășunile actuale, sau o zonă de mărimea Braziliei, pentru biodiversitate și animale sălbatice în următorul deceniu.

Oppenheim, pe de altă parte, spune că nu putem găsi suficiente argumente pentru ca guvernele să susțină astfel de obiective. În general, raportul FOLU constată că modul greșit în care lumea produce în prezent alimente și utilizează terenurile arabile are un cost ascuns de 12.000 miliarde pe an pentru mediu, sănătatea umană și dezvoltare.

El adaugă, de asemenea, că schimbarea utilizării alimentelor și a terenurilor în următorul deceniu ar putea duce la o rentabilitate socială estimată de 15 ori mai mare decât investiția necesară, echivalent cu 0,5 la sută din PIB-ul global.

Schimbarea alimentelor și a terenului poate duce la o rentabilitate socială a investiției de 15 ori - Foto: Pixabay

Potrivit lui Oppenheim, transformarea alimentelor și a utilizării terenurilor ar crește, de asemenea, securitatea alimentară, deoarece se așteaptă ca prețurile la alimente să crească de mai multe ori în următorii 20 de ani ca urmare a schimbărilor climatice, având în vedere că oferta de cereale este concentrată în zone destul de înguste. „În acest sens, trebuie să repornim un sistem mare - de către agențiile guvernamentale”, a declarat Caterina Ruggeri Laderchi, actual director de cercetare la FOLU și fostă Bancă Mondială.

Pe baza acestora, trei sferturi din totalul subvențiilor de 700 de miliarde de dolari vor fi plătite direct fermierilor, cu 15% în plus subvenții plătite pentru crearea culturilor cu randament mai ridicat sau pentru dezvoltarea infrastructurii în zonele rurale. În unele regiuni, subvențiile la reformă au produs rezultate tangibile: fermierii din UE și-au redus emisiile de gaze cu efect de seră din îngrășăminte cu 17%, în timp ce randamentele au crescut, iar China elimină subvențiile pentru îngrășăminte.