Ești și tu un fan al brânzei topite? Se prăjește pe o porție de paste făcute cu ciuperci și piept de pui!

Ei bine, cine nu vrea brânză topită? Dacă doriți să aruncați o porție pentru orice, faceți-o cu aceste paste mici de ciuperci-rozmarin, pe care le-am aruncat cu o jumătate de coajă de biocremon când le servim.

Ingrediente pentru 2 persoane:

2 cani mari de paste uscate italiene
2 felii mici de piept de pui în dungi
2 linguri cuburi de slănină
1 cană mare de amestec de ciuperci de pădure
pentru a gusta sare, piper roz și rozmarin
1 cană mare de brânză Maasdamer rasă
1 cremă deci
15 deca mozzarella în cerc
1 linguriță unt
1 lingura ulei de masline
1 ceapă mică cu cuburi
1 lingura smantana

timp de pregatire: 5 minute
timp de pregatire: 45 min

Pregătire:

Gatiti aluatul in apa de pavilion sarata. Între timp, aruncați ceapa în amestecul de grăsimi topite, fierbinți, iar în câteva minute puteți merge și după pui, slănină și ciuperci. 8-10 minute mai târziu adăugați smântâna și brânza rasă, condimentați și dați peste aluat.

Acoperiți cu un yen unt, înfășurați feliile de mozzarella și coaceți un sfert de oră. Puteți pune chiar și inele de roșii proaspete tăiate subțire sub brânză.