Supa crema de broccoli in varianta dietetica

Supa cremă de broccoli este unul dintre cele mai bune alimente dietetice, deoarece este foarte sănătoasă datorită conținutului foarte ridicat de fibre și o puteți varia cu alte legume și ingrediente.

De asemenea, puteți îmbogăți supa cremă de broccoli cu cremă cu conținut scăzut de grăsimi, șuncă prăjită sau puțină slănină prăjită crocantă. Și dacă doriți să faceți o versiune vegană sau fără lapte, folosiți cremă de cocos sau iaurt vegan de cocos în loc de smântână și smântână. Amintiți-vă că broccoli este foarte bogat în fier, vitamina C și acid folic, deci nu numai că veți fi un bun prieten în dieta dvs., dar ar trebui să-l consumați în mod regulat pentru a vă menține sănătatea.

Rețetă dietetică de cremă de broccoli

Ingrediente:

30 dkg broccoli

1 portie mica de legume (napi, telina, napi)

Un mic cap de ceapă

Puțină brânză rasă

2 dl smântână cu conținut scăzut de grăsimi

1 lingură mică condiment organic

Pregătire:

Îndepărtați trandafirii de broccoli, curățați și tăiați legumele și morcovii și curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mai mari.

Puneți în apă pentru a găti cu condimente toate ingredientele într-o cratiță și începeți să gătiți destul de încet. Odată gătit, puneți deoparte un pic din trandafirul de broccoli ca o garnitură, amestecând restul cu toate legumele.

Dacă supa este prea groasă, o puteți dilua cu puțin mai mult suc de bază sau apă. Se amestecă smântâna până se spumează și se adaugă la supă, apoi merită gustată, dacă este necesar, se condimentează cu condimente. Când serviți, întindeți trandafirii de broccoli deoparte pe farfurii și înmuiați-i în supa fierbinte. Presară nucșoară și brânză rasă pe gustul tuturor.