Supă cremă de dovlecei mătăsos: captură spectaculoasă în 15 minute

Această superbă supă cremă nu este doar divină delicioasă și arătătoare, ci și ușor de făcut. Tot ce aveți nevoie este un dovlecel frumos, plin de corp, câteva boabe de cartofi, ceapă și puțin iaurt natural. Și, desigur, puțină creativitate în lucrarea decorativă finală.

supa

Nu știu cine este cu el, dar îmi amintesc întotdeauna vara despre dovlecei. Cumnata mea, care produce ea însăși frumoasa biocuccinină în grădina ei, se gândește mereu la mine în astfel de momente pentru că știe cât de mult o iubesc.

Nu numai delicios, ci și sănătos

Dovlecelul este un ingredient excelent. Este plin de vitamine, inclusiv vitaminele A, B1, B2, B6 și C, precum și potasiu, fosfor, calciu, magneziu și zinc. În plus, conține puține calorii, ceea ce îl face o alegere ideală pentru persoanele care fac dietă și persoanele care urmează dietă. Cu toate acestea, conține multă apă - 90% din ea - deci este o hidratare excelentă, un mare diuretic și stimulent digestiv.

Poate fi folosit în o mie de moduri

Este uimitor de versatil. Putem găti, tocăni, face supă sau legume, dar este și o alegere excelentă pentru grătarul în aer liber. Este, de asemenea, delicios când este prăjit într-un tub, dar poate fi adăugat la quiche, ras în prăjituri, chiftele sau aluat de clătite, dar poate fi transformat în hummus sau - acum din ce în ce mai la modă - aluat de dovlecei, care seamănă cu aluatul real, dar mult mai dietetic decât atât.

Într-un cuvânt ca o sută, dovleceii sunt delicioși, sănătoși, acum își începe sezonul, așa că lăsați-l să fie consumat. Pentru început, iată o supă cremă simplă, dar delicioasă.