Supă cremă de sfeclă roșie

2% proteine
8% carbohidrați
7% Grăsime

2% proteine
8% carbohidrați
7% Grăsime

2% proteine
8% carbohidrați
7% Grăsime

2% proteine
8% carbohidrați
7% Grăsime
83% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

2% proteine
8% carbohidrați
7% Grăsime
83% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

2% proteine
8% carbohidrați
7% Grăsime
83% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Meniu săptămânal: gătiți sezonier!

Meniu săptămânal: ne plac delicatesele iernii!

Meniu săptămânal: arome incitante de iarnă

Ingrediente

Pregătirea

Presărați 1 t de ulei de măsline pe sfeclă (sfecle) și înfășurați-o în folie de aluminiu. Se coace la cuptor timp de 1 oră.
Se curăță puțin sfecla tocată și se toacă mărunt, la fel ca ceapa.
Stropiți ceapa în 2 linguri de ulei de măsline, apoi adăugați sfecla și fierbeți până se înmoaie.
Curățați legumele cu botturmix și topiți-le treptat cu bulionul.
Aduceți din nou la fierbere și apoi smântânați cu iaurt și smântână.
Se poate rafina după gust cu sare, piper, suc de lămâie și zahăr.

Temperatura de coacere: 200 ° C
Metoda de coacere: coacere de jos
Timp de coacere: 60 minute
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 1
Vizualizări de 7 zile: 31
Vizualizări totale: 52331
Încărcat 03 martie 2010.

Recomandat

Putem sfărâma brânză feta sau de capră, dar se poate hrăni fără ea!

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - supă
- bucătărie:
  - Engleză
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - este în valoare de ea
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- sezon:
  - iarnă
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian,
  - lacto vegetarian
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără zahăr,
  - fără ouă

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - supe
- categorie:
  - supa crema de legume

Această rețetă a fost inspirată și din Chili & Vanilla, deși am schimbat-o puțin. Jann a fost foarte fericit că vom avea sânge la cină și a fost destul de dezamăgit că a primit un gust absolut dulce în loc de sărat. Sfecla este cu adevărat fantastică: sunt minunate fără aditivi, au un gust dulce și culoarea rozului sălbatic, este o experiență de canalizat!

Rețete similare

Supă mixtă de cremă de legume cu blistere

Supa de cartofi dulci cu curry

Supă cremă de sfeclă roșie cu smântână și hrean

Supă cremoasă de cremă de legume

Supă cremă picantă de mazăre galbenă 3.

Comentarii

Mă duc la sfeclă.:-D

Te descurci bine, foarte delicios!:)

Recent am primit o mulțime de sfeclă, chiar și aburită ne place husi. Această supă este cu siguranță bună. Mulțumesc.

Vei fi bucuros să o gusti dacă iubești sfecla!

Ei bine, am făcut-o în seara asta. Să nu spun că am început cu un kilogram de sfeclă.:-D Brut de bine. Am împins avocado tocat în el și am zdrobit brânză albastră în el. ba? Ciorbă bună, dură! Multumesc pentru reteta!

Cu multa placere! Mă bucur că l-ai încercat și că a venit atât de mult pentru tine.; ) Acea brânză albastră sună grozav, nu o voi rata data viitoare!

Această supă sună divin, deși nu am făcut niciodată un fel de mâncare din sfeclă proaspătă. Dacă fac supă cremă de legume, gătesc întotdeauna doar 5-10 minute, cum pot? cele mai valoroase materiale rămân în el. Văd aici mușcând la copt 1 oră. Este cu adevărat important? Pentru că dacă nu aș face-o, aș varia și o voi face fără coacere. Să presupunem că dacă sunteți un fel de napi sau alte rădăcini, atunci nu trebuie să fie gătite timp de cel puțin 20 de minute înainte de a se înmuia oarecum. Și cealaltă întrebare a mea este: ce fel de bază este? Bulion? Vă mulțumim pentru răspuns!

Dragă Lolo! Merită absolut? ideea ca vrei sa lasi legumele cat mai crude. Sfecla crudă, pe de altă parte, nu are „din păcate” nimic de-a face cu murăturile (care, de altfel, sunt făcute și din sfeclă gătită). Cel puțin la fel de tare ca napii, dar cu atât mai mult, aș putea arăta ca cartofii. Deci, dacă doriți să vă amestecați (sau chiar să mestecați doar), trebuie să gătiți sau să prăjiți. Nu am încercat niciodată să gătesc, dar peste tot am citit că are un gust mult mai gustos, mai puternic dacă ne luăm timp și prăjim în același timp. În ceea ce privește sucul de bază, nu contează deloc, eu am folosit suc de bază de legume, dar dacă îl faceți din bulion, nici nu va fi rău. Mult noroc! Bună, dur

Mulțumesc mult! Atunci așa o fac eu întâi! Cumpăr sfecla și măcar văd cât de crude sunt. Va fi acesta primul? pregătirea mea pentru sfeclă roșie!:-)

Dragi Durcs! Tocmai am citit alte rețete de sfeclă roșie și sunt locuri unde sunt rase crude, sunt locuri unde sunt gătite timp de 5 minute. Deci, putem încerca în continuare:-)

Bună, da, este adevărat, nu mi-a trecut prin cap:) Dar ai dreptate, deși nu aș pune-o într-o supă crudă sau semi-crudă. Dar într-adevăr simțiți-vă liber să încercați, gusturi și palme, și cine știe, poate că va deveni și mai bun! Sunt fericit chiar dacă te-am „inspirat” doar pe tine:)

Foarte foarte delicios. Pot să scriu super despre asta și o recomand cu toată lumea. Plăcut, moale și gustos.

Dragi Durcs, îmi place foarte mult supa ta, poate fi făcută din salată de sfeclă roșie? Mulțumesc în avans pentru răspunsul dumneavoastră!

Dragă Dara, um, nu știu, cred că încearcă! Poate că nu va fi ca sfecla prăjită și încearcă să contrabalansezi gustul acru (miere?) Cu ceva, dar oricum nu văd un obstacol:) Bună, Durcs

Consider că este un mare lux să coacem 1 tubercul la cuptor timp de 1 oră. Aș prefera să o aburesc cu puțin ulei. Se poate purifica în continuare.

Astăzi am gătit acest lucru la prânz pentru supă cu fiica mea Edit. Anul trecut am mâncat supă de sfeclă roșie foarte delicioasă la Cracovia, am vrut să găsim acel gust. Am considerat că rețeta dvs. este similară, nu am fost dezamăgiți. A fost delicios! Adaugă la favorite de familie! Mulțumesc pentru că! De la mătușa Zsóka Puszi.

Draga matusa Zsóka, iti multumesc pentru incredere, ma bucur ca ai gustat-o!:) Salutări familiei, sărutări mătușa Zsóka, Durcs

Stare brută! Am iubit sfecla până acum, dar mi-a întrecut toate ideile. supa a devenit divină! acum aș mânca totul.:) mulțumesc foarte mult!