Supa crema de telina

Supa cremă de iarnă poate fi o cină grozavă în serile de iarnă. Nu este fundamental diferit de tradițional. Este gata rapid și foarte delicios. De altfel, observ că țelina este un afrodiziac (scriu aceste rânduri în Ziua Bálint ...), dar are un puternic efect diuretic, sedativ și supresor al apetitului. De exemplu, dieta este, de asemenea, o alegere excelentă. În plus, deoarece stimulează funcția ficatului și a rinichilor, are și un efect de curățare. În plus, tuberculii de țelină sunt mai ieftini iarna și una dintre sursele noastre de vitamine și minerale în această perioadă. Dacă ți-a scăpat o ciorbă de carne sau oase din prânzul de duminică, poți folosi foarte bine această ciorbă.

crema

Dacă eliberați țelina aburită pe jumătate cu bulion, nu sunt necesare alte condimente. De asemenea, puteți sări peste laptele de cocos și brânza dacă nu le aveți la îndemână (sau aveți mult). Chiar și fără ea este foarte delicios.

Ingrediente

1 tubercul de țelină cu cap mediu, linte, sare, piper, grăsime, tarhon, amestec de legume uscate, lapte de cocos, brânză tare.