Supă cremoasă de praz - Rețeta bucătarului nostru sănătos

Supele cremă sunt, de asemenea, foarte populare în familia noastră. Le putem face cu puțină imaginație, din aproape toate legumele.

Timp de preparare: aprox. 45 min

Ingrediente:

1 ceapa cap tocata
2 șuvițe de praz înconjurate
2 linguri de ulei
0,5 bulion
2 cartofi medii
2 dl cremă
lapte
sare piper
perle de supă

Ceapa se prăjește în ulei până la sticloasă. Adăugați prazul înconjurat, acoperiți și ofilați. Apoi adăugați cartofii curățați în cuburi, sare și piper după gust, apoi turnați peste bulion și gătiți până se înmoaie. Când am terminat acest lucru, îl amestecăm împreună, adăugăm nivelul de lapte și suficient lapte pentru a-l face cremos, dar supat. Nu este bine dacă este prea dens, deoarece poate crea efectul legumelor. Când serviți, presărați mărgele de supă deasupra.

Bacsis: Dacă gătim bulion, merită să facem astfel încât să putem îngheța porții mai mici și apoi să le scoatem. Dacă acest lucru nu este disponibil, putem folosi și cuburi de supă. Alegeți 10% cremă de gătit din cremă, astfel încât să puteți economisi calorii.

Bine de stiut! Nici nu am crede, dar prazul are și un efect benefic asupra corpului nostru. A fost folosit ca diuretic sau pentru tuse. Are un efect benefic asupra digestiei. Conține o mare varietate de vitamine, inclusiv vitaminele A, B1, B2, C și K, precum și magneziu, fier, calciu, potasiu și acid folic.