Supa de broccoli cu pui

rețetă

  • Pentru cati oameni: 2
  • Pregătire: 15 minute
  • Timp de gătit/coacere: 25 min
  • Pregătire: 40 de minute

Aș putea lega această rețetă de o vacanță în Szilvásvárad. Ne-am așezat într-un restaurant și am cerut supă de broccoli ca aperitiv. Puiul este divin și foarte substanțial.

Obțineți următoarele:

  • 15 dkg Broccoli
  • 15 dkg piept de pui
  • 1 lingură Făină
  • 1,5 dl Cremă
  • Sare
  • Piper
  • Asezonare
  • 2 linguri de ulei de măsline

Pregătim materiile prime. Tăiați pieptul de pui în cuburi mici și tăiați broccoli în trandafiri.

Primul pas

Prajiti putin carnea de pui in ulei incins, apoi adaugati broccoli si prajiti-o cateva minute. Apoi se presară cu 1 lingură de făină și se toarnă suficientă apă până când broccoli este complet acoperit. Dacă am avea și asta, l-am condimenta. Se adaugă sare și piper după gust, se adaugă condimente. În acest moment, gustați-l constant.

Pasul 2

De aici suntem deja buni. Gatiti pieptul de pui si broccoli pana se inmoaie, apoi ingrosati cu 1,5 dl de crema. O fierbem din nou și puteți merge deja la farfurie.