Rețete delicioase .hu

Supă de legume cu găluște rețetă rapidă

Categorie: Mâncare rapidă, Supă

Pentru 2 persoane

Ocazie: Pranz cina
Alergie: Fără zahăr, Fără gluten, Fără lapte, Fără ouă
Categoria prețurilor: ieftin
Timp: 30 minute
Bucătărie: Maghiară
Dificultate: simplu

17 decembrie 2014.

O ciorbă delicioasă de legume la cină? După o zi obositoare de muncă, un bol cu supă aburitoare cu cele mai bune din natură vine la îndemână. Deoarece aproape 75 la sută din corpul nostru este apă, este foarte important să obținem cantitatea potrivită de lichide. Consumând supe, o parte din aceasta poate fi înlocuită. Să vedem ce se întâmplă cu supa tradițională de legume!

Ingrediente (2 porții):

1 aripă de curcan
1 linguriță de vegeta
1 ceapa cap
1 lingura ulei
3 db. morcov
2 napi
tubercul de țelină pe jumătate de cap
jumătate cohlrabi
2 pumni de mazare verde
2 pumni de fasole verde
1 leveskubka
frunza de telina
pătrunjel verde
linguri de mocha de sare și piper,
ardei rosu, maghiran,
cimbru, ciorchine (iarba de piper)

Deși gama de ingrediente poate părea puțin lungă, prepararea supei este mai ușoară decât crezi. Probabil vă veți petrece cea mai mare parte a timpului tăind, deoarece delicatețea se va face rapid după aceea.

În timp ce carnea este transformată într-un bulion maiestos, tăiem legumele și apoi le întoarcem puțin împreună cu ceapa alunecată în puțin ulei. După ce am terminat cu asta, putem merge deja după ele cu bulion și condimente. Cubul de supă poate fi chiar omis, deoarece aromele se amestecă atât de bine încât nu este necesară îmbunătățirea suplimentară a aromei.

În timp ce supa este principală, tăiați coaja și puneți-o înapoi în supă. Galustele se fac in mod traditional, din oua, faina, sare. Are nevoie de maximum cinci minute în supă și putem opri focul dedesubt. Delicatete fierbinte, aburitoare, cu un gust maiestuos care se încălzește și energizează în orice moment.