Supă ușoară de legume cu iaurt

Lumea vitaminelor - Partea 2

Efectul placebo și credința

Rețetă de supă de legume cu iaurt

Ingrediente pentru 1 persoană:

5 dkg țelină, tăiată cubulețe
O jumătate de suc de lămâie
Sare piper
1 ou
3 ridichi mici
5 dkg castravete
1,5 dl iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Cuțite de semințe de muștar măcinate
O grămadă mică de mărar

Prepararea supei de legume:

Fierbeți țelina cubulețe în apă cu sare de lămâie pentru duritate, ouăle tari în apă simplă, în timp ce curățați ridichea și castravetele.
Extragem 1,5 dl din bulionul filtrat din țelină și îl amestecăm cu iaurt, gălbenuș fiert, piper și semințe de muștar, apoi îl punem la frigider pentru 15 minute. În timp ce se răcește, dezbrăcăm și albușurile.
Când serviți, adăugați ființele răcite la legumele crude, albușurile de ou și cuburile de țelină fierte și presărați cu mărar.

Timpul necesar pentru prepararea supei de legume este de 30 de minute + 15 minute de răcire. Masa este disponibilă din etapa 2 a dietei Toman. Dacă doriți să urmăriți și mai multe rețete dietetice și delicioase, urmați-ne pe Youtube: Delicios, rapid, TOMAN.

Conținut de calorii, fibre și macronutrienți:

Calorii: 168 kcal
Proteine: 11,6 g
Grăsime: 7,5 g
Carbohidrați: 12,1 g
Fibre alimentare: 1,7 g