Supă de măcriș cu cartofi dulci fără gluten și lapte

Nu doar pentru vegani

Mancare de bebeluși
Fast food
Diabet, IR
IBS, Crohn, Colită
VALOR - carbohidrați
Vegetarian

Ieftin

Îmi place foarte mult măcrișul, dar nu ceea ce aveam în cantină la acea vreme, care plutea în smucitură groasă, era plin de bucăți de făină, era zahărit pe creier și era turnat cu lapte. Nu este de mirare că acesta este motivul pentru care majoritatea copiilor nu le place, chiar și în ciuda cantității suplimentare de zahăr.

De când am găsit o altă porție de măcriș proaspăt în grădină, am făcut acum o versiune fără gluten și lapte, servită cu cartofi dulci aburi și ouă prăjite.

Sfaturi utile:

Putem prăji ouă prăjite cu el, sau îl putem servi cu chiftele.
Dar puteți arunca și 3-4 chiftele în apa cartofului dulce aburind dacă mâncați carne.
Dacă este amestecat cu cartofi dulci, poate fi administrat și copiilor de la vârsta de 7 luni.
Măcrișul poate fi un sos excelent lângă pește.

Pași

Cojesc cartofii dulci, îi tai în inele sau cuburi și îi abur într-un vas cu aburi și aburi cu apă sărată.

Pe grăsimea de nucă de cocos, mă usuc măcrișul cu agitare constantă.

Odată dezintegrat, îl stropesc cu puțină făină de orez și îl turn peste lapte de orez. Sare, zahăr, mai fierb încă o dată și gata!

În acest moment, cartofii dulci sunt, de asemenea, aburi.
Putem prăji ouă prăjite cu el, sau îl putem servi cu chiftele. Dar puteți arunca și 3-4 chiftele în apa cartofului dulce aburind dacă mâncați carne.

Antal Vali

Sunt Antal Vali, naturist, fitoterapeut, consultant în nutriție și expert în post. Idestova Mă ocup de naturopatie și promovez un stil de viață sănătos de 30 de ani. În 2017, profesorul László Béky și cu mine am devenit doi naturopati ai anului. Am creat acest site web pentru a ajuta și mai mulți oameni să trăiască o viață curată și sănătoasă fără otravă și otravă, să mănânce alimente delicioase fără să se îngrașe și să navigheze în labirintul dietelor.