Supa de mazare

Mod de preparare

1. Mazărea este sortată, clătită și plasată într-o oală de dimensiuni medii. Adăugați legumele curățate și tocate și adăugați condimentele legate în buchet. Urmează articulația, apoi 1,8 litri de apă. Se aduce la fierbere la foc mare, se sare și se pune la foc mic. După 10-15 minute, spuma cenușie de deasupra se scurge din ea.

2. Piper, acoperiți, lăsând un mic spațiu și aprox. Gatiti timp de 1,5 ore, mai precis, pana cand toate ingredientele sale sunt moi. Amestecați între timp de mai multe ori.

3. Când ați terminat, îndepărtați grămada de mirodenii și încheiați din ea și faceți supa cu un mixer. De fapt, îl putem amesteca, dar nu este recomandabil să o faceți fierbinte! Lăsați supa să se răcească puțin, apoi umpleți-o în recipient până când este la jumătate. Punem capacul, punem un prosop și îl apucăm cu mâinile. Acum amestecul poate veni, turnând supa cremă rezultată într-o oală.

4. Se încălzește la fel de fierbinte cum dorim să servim, dar se adaugă sare și piper înainte de asta. Îl putem servi cu cubulețe de pâine prăjite, dar dacă vă place, puteți risca și carnea moale, dezosată și cu piele moale. La final, presară blatul cu pătrunjel tocat sau arpagic.

În descriere Supa de mazare Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (supă) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.