Supă de orez cantoneză cu rețetă curry
Supă de orez cantoneză cu rețetă curry
Ingrediente:
2 pulpe de pui sau 1 piept de pui mai mare,
1 ceapa cu cap mediu,
1 praz de suvită,
80-100 g de țelină,
2 morcovi medii,
1 frunza de dafin,
1 plug plesnit. curry,
100 g orez,
1 buchet de arpagic,
sare,
piper alb măcinat.
Spalam orezul, curatam legumele, il spalam, il taiem cubulete mici. Puneți carnea în 1,5 L de apă rece când este gătită, aduceți la fierbere, reduceți focul, adăugați legume, frunze de dafin, curry, puțină sare și aprox. Gatiti sub bulion timp de 30 de minute, fierband incet, parca ar face bulion. Orezul este spălat, scurs, adăugat în supă și amestecând frecvent pentru încă aprox. Gatiti 20 de minute pana se inmoaie. Carnea este scoasă din supă, pielea este îndepărtată, dezosată, tăiată în cuburi mai mici sau benzi și se pune din nou în supă. Dacă este necesar, adăugați sare și condimentați cu piper măcinat. Presărați blatul cu arpagic tocat mărunt și serviți fierbinte. Hranitor, foarte gustos, usor; textura sa este destul de densă!
- Rețete rapide ușoare - Colecție de rețete - Rețete simple, delicioase cu fotografii-salată suedeză de ciuperci
- Rețete rapide ușoare - Colecție de rețete - Rețete simple, delicioase, cu cookie-uri delicioase
- Femeie leneșă cu rețetă de brânză de vaci - Mâncare delicioasă, rețete ieftine
- Felii Holstein cu cartofi prăjiți cu Rețetă - Rețete
- Somon prăjit în foietaj cu broccoli Rețetă - Rețete