Supă de orez subțire: pregătește-te pentru frecare de Crăciun

Înainte să înceapă defilarea grăsimii de Crăciun și de sfârșitul anului, nu strică să iei o zi sau două să mănânci mai ușor.

pregătește-te

Dacă nu iei kilograme în plus în toamnă, este mai ușor să treci prin sezonul de Crăciun.

Supa de orez

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 10 dkg orez cu bob lung
  • 1 ceapă mică de cap
  • 1 lingura ulei
  • 8 dl cuburi de bulion
  • sare, piper, nucșoară
  • ulei de masline

Tocam ceapa si o prajim intr-un pahar cu putin ulei de masline. Clătiți orezul, puneți-l în tigaie și prăjiți-l puțin. Între timp, sare, piper și condimentează cu nucșoară.

Se toarnă peste bulion și se fierbe orezul până se înmoaie. Este delicios în sine, dar îl puteți îmbogăți și cu piure de roșii sau legume. În acest din urmă caz, începeți să prăjiți legumele tocate împreună cu orezul.