Rețetă de pui cu dovleac

Puiul de dovleac salvie este o adevărată mâncare de confort pentru weekenduri când nu ai prea mult timp să gătești pentru că ai prefera să faci o plimbare în pădurea din apropiere sau să ai un program bun în oraș și să mergi acolo cu copiii, dar când vei primi acasă e bine să pui niște mâncare decentă pe masă.

Apropo de un program bun: 14-16 noiembrie va fi un super eveniment pentru familiile cu copii în Arena Sportivă din Budapesta! THE Weekendul aventurii mondiale pentru copii unul dintre cele mai mari evenimente din această perioadă, cu aproape 100 de programe gratuite. Din momentul în care un copil este planificat până la vârsta de 12 ani, există multe de găsit în creșterea unui copil. Biletele pot fi achiziționate pentru 2.000 HUF de pe eMAG.hu!

Pui de tărtăcuță salvie de la Gabojsa

Poate fi aruncat împreună într-o jumătate de oră îngustă, 60-70 de minute în cuptor și prânzul este gata, pe care toată lumea de la un an până la o sută de ani îl poate mânca. Fără gluten, fără lactoză, fără ouă, sănătos și chiar delicios.
Salvie și dovleac sunt perechi imbatabile, puiul se potrivește ambelor! Faceți-o pentru bebeluși fără piper sau serviți puiul fără pielea lor.

Ingrediente pentru 4 persoane:

2 linguri de ulei de măsline
2 cepe de cap
3-4 căței de usturoi
1 kg de dovleac
4 pulpe de pui
buchet mic de salvie proaspătă
sare și piper proaspăt măcinat
o jumătate de dl de apă

Timp de pregatire:

30 minute + 70 minute coacere

Procesul de pregătire:

Spălați pulpele de pui, apoi uscați-le cu un prosop de hârtie de bucătărie și sare și piper. Curățați legumele. Tăiați ceapa în felii mai groase și tăiați-o în inele de ceapă. Înjumătățiți căței de usturoi, riscați dovleacul după ce ați decojit semințele în mușcături.

Presărați 1 lingură de ulei de măsline pe fundul unui vas din fontă, întindeți un rând de inele de ceapă, un rând de cuburi de dovleac pe el, presărați câteva frunze de salvie pe el, așezați pulpele de pui condimentate pe el și puneți câteva frunze de salvie și pe ele. Se presară usturoi, apoi se acoperă cu cuburile de dovleac rămase și inele de ceapă.

Se toarnă o jumătate de dl de apă peste tot și se presară cu încă o lingură de ulei de măsline, se acoperă și se împinge în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius timp de 60 de minute. După o oră, scoateți capacul, așezați pulpele de pui deasupra și prăjiți pielea de pui puțin la nivelul grătarului timp de 8-10 minute.

Dacă adăugați câteva morcovi și un păstârnac cuburi, rezultatul final va fi și mai fin.