Supă de pui cu vermicelli - rețetă

Uneori ar fi de dorit să vă pregătiți pentru o cină ușoară, cu conținut scăzut de calorii, dar în același timp delicioasă. Supa de pui se numește vermicelli, care este un clasic al tuturor supelor. Este iubit atât de adulți, cât și de copii, deoarece are un gust delicios, ușor, dar în același timp foarte hrănitor și satisfăcător. Să aruncăm o privire la câteva rețete interesante pentru supă minunată.

Reteta supa de pui cu vermicelli

Pui - 1 bucată;
Cartofi - 500 g;
vermicelli - 200 g;
Morcovi - 1 buc;
Sare, piper - după gust;
Frunze de dafin - 2 buc;
Ceapă - 1 buc;
Verzi - la cerere.

pregătire

Deci, pentru a face o supă delicioasă de pui cu vermicelli, clătiți ușor pasărea, puneți-o într-o tigaie, turnați apă sărată și fierbeți până când carnea este gata și îndepărtați ocazional spuma. De data aceasta realizăm celelalte produse: scoatem becul, îl curățăm și îl distrugem ușor. Apoi scoateți morcovii, paiul curat și tocat, sau trei dimensiuni mari. Apoi faceți un bulion de supă cu legume într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Acum întoarceți cartofii: curățați, tăiați cubulete, fierbeți-le în pui și fierbeți-le timp de 10 minute. După ce adăugăm supa de ceapă în supă și lăsăm să stea încă 10 minute, aruncăm în cele din urmă vermicele, frunza de dafin, condimentele și verdeața. Fiecare amestecat, opriți gazul și adăugați puțin o supă clară de pui cu vermicelli.

Supă de pui cu vermicelă

file de pui - 300 g;
cartofi - 3 buc;
paste făină - 50 g;
ouă - 1 bucată;
Morcovi - 1 buc;
Ceapă - 1 buc;
sare, piper, condimente;
Verdele cu mărar - dacă este necesar.

pregătire

Se toarnă o tigaie de apă la foc mediu și se așteaptă lichidul să fiarbă. Folia de pui este apoi trasă și făcută și spuma este îndepărtată în mod regulat. Apoi scoateți cu grijă puiul, răciți și dezasamblați fibrele. Ceapa se curăță și se curăță în cuburi. Morcovii sunt curățați, spălați și tăiați în benzi subțiri. Curățați o dovleac, radeți-o și tăiați-o în căni mici. Lăsați masa să fiarbă, la foc mic și gătiți timp de 10 minute. În cele din urmă, aruncați ceapa și morcovii în tigaie și închideți capacul. Aluatul a fost spart. Ouăle de pui cu un tel într-un vas separat, sare, iar când cartofii sunt aproape gata, aruncați supa de vermicelli și turnați o picătură subțire de ou bătut, amestecând constant cu o furculiță. În cele din urmă, adăugați fracția, aduceți la fierbere și opriți. Turnăm supa gata pe farfurii și îi invităm pe toți la cină!

Ciorba ușoară de pui cu vermicelli într-un multivark

Piept de pui - 1 buc;
ulei vegetal - 1 lingură. linguriţă;
Apă - 2 l;
Morcovi - 1 buc;
praz - 30 g;
vermicelli 50 g;

Cartofi - 1 buc;

sare, condimente - după gust.

pregătire

Morcovii și ceapa se curăță, se extrag și se usucă. Tăiați ceapa în cuburi și așezați morcovii într-o gaură mare. Piept de pui tocat. Acum bol Multivarki, se toarnă ulei vegetal, se strecoară toate ingredientele pregătite și se include în modul „Coacere” timp de aproximativ 3 minute. De data aceasta, curățați cartofii, tăiați paiul și puneți-l într-un castron. Umpleți cu toate cele 2 galoane de apă, adăugați sare, condimentați cu condimente și amestecați. Modul „Stingere” este setat la aprox. Setați la 1 oră. Cu 10 minute înainte de așteptare, aruncați o mână de vermiet în supă și gătiți în tigaie. O uimitoare supă ușoară de pui este gata!