Supă de mei/rețetă /

Supă Kölles pentru 4 persoane.

rețetă

o, 25 kg de carne
o, 3o kg de porci prelucrați
o, 2o kg de tarja prăjită
o, 3o kg de varză acră
2 suspin DB
1 bucată de rădăcină de pătrunjel
1 cuvânt v. o felie de telina
1 e.k. ulei
1 e.k. ardei
1 cap de ceapa rosie medie
2 catei de usturoi
Condimente după gust: sare, chimen, piper, suc de dafin, vegeta sau delicatese.
2 dl smântână

Mod de preparare: Adăugați ceapa roșie în ulei, prăjiți pe un pahar, transformați focul tocat în el, prăjiți mușchiul afumat cubulete și fierbeți sub capac. cand s-a inmuiat, adaugati condimentele ardei, ardei, chimen, legume. Decongelați 3 dl de apă fierbinte și presărați mei. Se amestecă și se gătește până când meiul se umflă. Puneți deoparte de pe aragaz, lăsați straturile să se asambleze.
Adăugați 2 litri de apă fierbinte pentru a găti varza murată, infuzare, cadru de rădăcină de pătrunjel, țelină și gătiți până se înmoaie.
Cel mai bine este să preparați boiaua cu boia cu o zi înainte și să o lăsați să se răcească în frigider peste noapte, astfel încât meiul să preia condimentele și sezonul rece. A doua zi, adăugați 2 litri de bulion la bulionul pregătit, aduceți la fierbere și presărați smântână în sos după cum este necesar.

Sunt sigur că oricui iubește supa delicioasă de fasole cu smântână va iubi și mai mult supa de mei, deoarece este mult mai ușor pe stomac, ușor de digerat, absoarbe colesterolul rău, echilibrează baza acidă și nu în ultimul rând, ceea ce este deosebit de necesar în această vreme rece.
Dar, mai presus de toate, gustul tău special te va cuceri.

Ești un laș .

Rețeta mea 2o17 ianuarie 22.

Ei nu au votat încă în favoarea acestei creații

Nu s-au primit încă comentarii pentru această lucrare!

eferesz pentru crearea fabulei Karabcsonyi