Supă nouă de pui de casă

3% proteine
3% carbohidrați
2% Grăsime

3% proteine
3% carbohidrați
2% Grăsime

3% proteine
3% carbohidrați
2% Grăsime

3% proteine
3% carbohidrați
2% Grăsime
93% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

3% proteine
3% carbohidrați
2% Grăsime
93% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

3% proteine
3% carbohidrați
2% Grăsime
93% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Găina se spală și se acoperă cu atâta apă rece cât acoperă bine, fiartă fără capac.
Între timp curățăm legumele pentru supă (tăiem legumele în bușteni mai mari).
Adăugați supa de legume și gătiți la foc mic, fără capac, până când puiul este moale.
Puneți ciupercile tăiate felii, sparanghelul într-un castron mai mic și filtrăm 1-2 linguri de bulion împreună cu mazărea verde și îl aburim sub capac.
Scoateți găina gătită din supă, îndepărtați oasele și pielea mai mari, înmuiați-le în supă fierbinte și păstrați-le la cald.
Legumele fierte în supă sunt crescute pe o scândură, tăiate în bușteni subțiri și adăugate la legumele aburite într-o tigaie separată. (Aruncăm varza, ceapa, usturoiul, ardeii, roșiile. Scoatem grăsimea de pe vârful supei.)
Într-un castron separat, gătiți vermicelli într-un mic bulion.
Clătiți un vas de supă adânc cu apă fierbinte, adică preîncălziți, adăugați bucățile de carne, paste, legume și înmuiați bulionul fierbinte. Tocam marunt patrunjelul, presaram deasupra supei si servim imediat.

Am făcut-o: de 5 ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 28
Vizualizări pe 7 zile: 566
Vizualizări totale: 73975
Încărcat 28 octombrie 2015.

Recomandat

O recomand cu o inimă bună tuturor celor care iubesc supele, deoarece acesta este regele supelor.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - fel principal
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - mediu
- timp de pregatire:
  - este în valoare de ea
- bucătar pregătit de:
  - făcut de câteva ori
- cost per persoană:
  - ieftin
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- ocazie:
  - Prânzul de duminică,
  - Rețete de Crăciun
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără zahăr

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - supe
- categorie:
  - bulion

Dacă doriți să faceți o masă foarte delicioasă cu un fel și să încântați familia, trebuie să gătiți această supă. Cred că acesta este regele supelor.

Rețete similare

Supă de zdrobire a puiului 2. - cu găluște

Bulion din bucătăria lui Husi

Supă de pui de duminică

Supă de gât de curcan cu tăiței de legume

Supă de pui cu ciuperci de mazăre de Crăciun

Comentarii

Când vine vorba de pagina principală?

Dragă Manci Szabó! Cantitatea de apă lipsește din ingrediente. Editorii de rețete îl vor notifica pe bucătar prin e-mail în acest moment pentru a compensa suma. Dacă aveți, rețeta va fi activată în termen de 1-2 zile. Bună: Kata

Mulțumesc.Am scris că ar trebui să se verse atât de multă apă cât ar acoperi bine găina. Aceasta este de aprox. Poate fi de 5 litri.

Am scris deja un e-mail. care este motivul pentru care rețeta mea încă nu se află pe pagina principală.

Rețeta este încă examinată de editori, mâine târziu. va fi pe site dimineața. O zi plăcută! Kata

Mulțumesc Kata !:-) A funcționat atât de bine, de aceea nu am înțeles.

Sper că mulți dintre voi faceți acest fel de mâncare regal pentru că cred că tuturor le va plăcea !:-)

Da. Acest lucru se poate spune deja ca supă, bulion, bulion Újházy. O adevărată capodoperă?.

Doamne! Arată foarte bine!

Va multumesc mult.Am un grup de super bucatar . titlul Ce gatim azi? dacă sunteți interesat, mi-ar plăcea să vă văd și eu acolo:-)

Mulțumesc, Mancika, dar sunt membru de multă vreme: Katalin Handó.

A fost deja tradus în engleză. Tocmai am auzit. super.

Păr Ungaria, păr unguri, păr Fidesz-KDNP, păr Dr. Viktor Orbán!

Numele lui Újházy a fost scris inițial cu un y. Aceasta nu este cu adevărat rețeta originală, deoarece este inițial făcută din cocoș și se adaugă și porumbei, îi lipsește crusta cocoșului și grupul cocoșului. În plus, cocoșul trebuie tăiat în bucăți mai mici. Dacă îl numiți deja supă de pui Újházy, cel puțin încărcați aici rețeta originală.