Supă de pui simplă
O rețetă pentru delicioasă supă de pui de casă cu legume.
rețetă, fotografie de rețetă, spate de pui, sfeclă, țelină, bulionuri, fără gluten, fără lactoză
Reţetă
apă 1,5 L • spate de pui 3 bucăți • sare ¾ linguriță • piper negru, întreg 6 bucăți • ienibahar 2 bucăți • semințe de chimen, măcinate ¼ linguriță
Spălați spatele puiului, puneți-l în apă rece, adăugați sare și lăsați să fiarbă. După ce supa a fiert, se scoate cu o lingură, se adaugă piperul, chimenul și se fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră până când supa este transparentă.
sfeclă 3 bucăți • pătrunjel 1 bucată • țelină 150 grame • ceapă 50 grame • varză de Bruxelles 5 bucăți
După ce ați gătit timp de o oră, strecurați supa, îndepărtați coapsele de pui (carnea se scoate din os și se pune din nou în supă), adăugați morcovi și pătrunjel cuburi, un cap mic de ceapă și o pereche de varză de Bruxelles (dacă dorim o supă ceva mai puternică putem adăuga cub de miez de pui de bulion). Gatiti aproximativ 20 de minute pana cand legumele sunt moi.
La final, supa poate fi condimentată cu condimente, un amestec de condimente vegetale și frunze de pătrunjel tocat. Supa se servește cu tăiței de bulion.
- Rețetă de patty simplă și rapidă - Rețetă Femina
- Rețetă simplă de turtă dulce
- O rețetă simplă de casă care va scăpa de pleoapele lăsate în 2 minute! Ruj Blikk
- Pateul meu de ficat de rață simplu, dar maiestuos - Aperitiv fantastic - Rețetă Femina
- Tort simplu cu crema de branza - Reteta Femina