Descărcare rețetă

Ingrediente:
1 lingură mocha semințe de chimen, 4 linguri ulei, 1 lingură făină fină, 1 lingură lingură ardei roșu bun, puțin mai puțin de 1 lingură lingură sare, 1 ceapă mică
pentru depozitul de supă:
1 ou sau 2 felii de pâine uscate

1. Rulați semințele de chimen într-o tigaie peste ulei timp de 1 minut - chiar mai gustoase dacă tăiați condimentul câteva bucăți în prealabil. Este bine să începi să săriți audibil.
2. Apoi îl tragem de pe foc, apoi îl presărăm cu făina și îl amestecăm repede pentru a nu arde, să rămână un maro deschis frumos. Se condimentează cu ardei roșu și se toarnă imediat 1-1,2 litri de apă rece, sare.
3. Aduceți la fierbere, amestecând, puneți ceapa curățată întreagă, la foc mic aprox. Gatiti 10 minute.
4. Înainte de servire, scoateți ceapa din ea și amestecați oul bătut de pe focul din supă. În loc de ouă, putem oferi și chifle prăjite.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 20 minute
O porție: 108 kcal • 0,6 g proteine • 10,0 g grăsimi • 3,8 g carbohidrați • 0,0 g fibre • 0 mg colesterol