Supa de telina cu varza

într-o oală

Ciorba ușoară cu legume măcinate în ziua postului.

Ingredientele

Țelină țelină - 50 g

Varză - 200 g

Cheremsha - 50 g

Sare, piper - după gust

Gătit

Supa cu conținut scăzut de calorii cu varză de țelină pețiolară și o zi ușoară de prânz sau de descărcare poate fi selectată pentru a fi procesată până la curățare, dar și servită în mod obișnuit. Pentru a spori aroma de primăvară, adăugați usturoi și, în caz contrar, înlocuiți usturoiul.

Supă de piure de fond de ten lichid, apă de țelină și varză, bulion de ciuperci (dietă de legume), bulion de pui sau carne de vită (ca în rețeta mea), cremă în formă pură sau diluată cu apă/bulion.

Adăugați produsele la listă.

Curățați legumele tocând confortabil orice, dar accelerarea gătitului nu este foarte mare.

Îndoiți tăierea într-o oală, turnați bulion, aduceți la fierbere, reduceți focul și gătiți pe capac timp de 15-20 de minute fără condimente.

Cu sare. Se fierbe 1-2 minute.

Dacă există mult lichid, scurgeți piesa. Legumele moi sunt măcinate, iar piureul de supă de țelină este cultivat până la consistența dorită. Piper.

Supa este folosită, de exemplu, cu un crutoan de usturoi.