Delicioasă supă de roșii cu busuioc italian

gustoasă

  • supă
  • roșie
  • busuioc
  • supă de roșii
  • supa de rosii cu busuioc
  • Reţetă

Busuiocul și roșiile împreună sunt foarte percutante, acum acest lucru se dovedește din nou. Această supă italiană diferă de a noastră, în plus față de condiment, prin faptul că nu trebuie să faceți un sacadat pentru ea. Dacă nu puteți aștepta mult timp pentru mâncare, supa de roșii de busuioc este o opțiune excelentă.

Supă de roșii cu busuioc

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 20 dkg conserve de roșii
  • 1 ardei gras
  • 1 ceapa cap
  • 1 cutie mică de roșii condensate
  • 2 fire de rozmarin proaspat
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 lingurite de busuioc
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 5 minute
  • Timp de pregatire: 10 minute

Pregătire:

Curățați ceapa, tăiați-o și fierbeți-o în ulei de măsline până când este sticloasă. Strângeți usturoiul, apoi adăugați roșiile tăiate cubulețe și ardeiul gras. Sare, piper și fierbeți câteva minute, amestecând. Adăugați roșiile condensate și turnați peste aproximativ un litru și jumătate de apă.

Când fierbe, adăugați busuiocul și rozmarinul. Lăsați-l să gătească câteva minute, apoi amestecați împreună cu un blender. Dacă vi se pare prea dens, adăugați puțină apă. Puteți găti și paste în ea. La servire, ornati cu busuioc si presarati cu cascaval ras.