Supă mexicană rapidă și ușoară de porumb

Nu este nevoie să vă fie frică de aromele mexicane, deoarece majoritatea ingredientelor sunt ușor disponibile oriunde, sunt gata rapid și au un gust caracteristic fermecător. Acum am făcut o rețetă pentru o super supă de porumb!

Unul dintre cele mai populare ingrediente din bucătăria mexicană este porumbul, nu întâmplător, deoarece poate fi folosit pentru a face mâncăruri ieftine și foarte gustoase - cum ar fi tortilla de făină de porumb sau chiar quesadilla. Vestea bună este că nu trebuie să frământăm aluatul acum, ci doar aruncăm o supă ușoară și rapidă, care va necesita porumb conservat, o cantitate mare de ceapă și o picătură de creativitate.!

Cu această ciorbă, nu merită să vă lăsați să folosiți condimente picante, caracteristice, și o putem găti în loturi mai mari, deoarece după 1-2 zile de depozitare aromele se vor uni mai bine. La servire, nachos-ul nu trebuie ratat în niciun fel!

Ingrediente:

2 capete mari de ceapă
2 cutii de conservă de porumb
2 lingurite de ardei rosu macinat sau chili
sare piper
ulei
2 dl cremă
brânză rasă și nachos pentru servire

Pregătire:

Tocam ceapa si o prajim usor in ulei. Se strecoară conservul de porumb, se amestecă cu ceapa, se prăjește bine și se condimentează după gust.

Se dizolvă în apă, apoi se acoperă și se lasă să gătească câteva minute. Când ați terminat, adăugați smântâna și gătiți, amestecând ocazional, timp de 5 minute. Putem chiar să o amestecăm puțin pentru a o face cremoasă și cocoloasă în același timp.

Serviți cu brânză rasă, chipsuri de tortilla sau ardei jalapeno deasupra.