Susan

Regele semințelor

Susanul a fost cultivat și în India antică acum cinci mii de ani, de unde s-a răspândit în Japonia și China. În antichitate, era cunoscut și foarte apreciat de aproape toată lumea, i se atribuia un efect de vindecare și împuternicire. Datorită compoziției semințelor sale mici, este un aliment extrem de valoros, semințele de susan sunt considerate și regele semințelor.

De asemenea, conține două substanțe unice: sesamina și sesamolina, care sunt compuși lignanici cu efecte antioxidante.. Se crede că au efecte antitumorale, în special asupra cancerului de sân și de colon și s-a dovedit că au efecte benefice asupra protecției rinichilor și a ficatului și au, de asemenea, un efect pozitiv asupra reglării tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. Ele ajută la restabilirea și menținerea unui profil sănătos de grăsime din sânge.
Un studiu publicat în Yale Journal of Biology and Medicine în 2006 a constatat că uleiul extras din semințe de susan a redus tensiunea arterială crescută la cei care și-au completat dieta timp de 45 de zile. Alte efecte benefice includ că întărește sistemul imunitar, ajută la depășirea oboselii și a insomniei. Fibrele sale cresc senzația de sațietate, contribuie la buna funcționare a sistemului digestiv, îmbunătățesc funcția intestinală, ajută la excreția deșeurilor, astfel substanțele nocive părăsesc corpul mai repede.

Semințele trebuie rupte puțin înainte de utilizare, astfel încât să fie mai bine utilizate în organism. Utilizarea semințelor de susan este larg răspândită, putem îmbogăți nenumărate alimente cu ea. Poate fi adăugat la cereale, amestecat în musli, salate, iaurturi. Poate fi presărat cu legume excelente aburite, prăjituri dulci și sărate și poate fi adăugat și pastelor dospite.

Consumați-l și pentru a vă menține sănătatea!

Verificați produsul în magazinul online: