Temutul carbohidrat mumus 2.

Ce este un carbohidrat complex? Glucidele sunt rele? Nu mănânc carbohidrați dacă vreau să slăbesc? Apoi nu mănâncă decât carne?

Întorcându-mă de ghidul dietetic, hai să avem o aventură printre carbohidrați! În prima parte am enumerat îndulcitorii dulciurilor, puteți citi despre el aici!

Să spunem câteva cuvinte despre carbohidrații complecși din salt. Un carbohidrat complex este o combinație de mai mulți carbohidrați simpli, simplificând formularea acestuia. Glucidele complexe sunt o apariție obișnuită a amidonului la plante: cereale și cartofi în principal. Glucidele complexe chiar și celuloza, hemiceluloza și pectina apar și la plante, o substanță nedigerabilă care alcătuiește fibrele vegetale. În ceea ce privește nutriția, ar trebui să li se acorde o mare atenție!

Mai multe despre FIBRE:

Caracteristica generală a dietei maghiare este o dietă cu deficit de fibre. Aportul adecvat de fibre este important pentru sănătatea noastră! Pentru adulți, este recomandat să luați 30-40 g de fibre distribuite zilnic în dietă. Acordați atenție aportului de fibre, creșteți dieta!

Fibrele sunt o parte nedigerabilă a alimentelor, trecând prin tractul gastro-intestinal, exercitând multe efecte benefice. Absoarbe lichidul, se umflă, face ca stomacul să se simtă plin, puteți să nu mai mâncați mai repede, crește mișcările intestinului, slăbește scaunele, previne constipația, previne cancerul de colon și absoarbe o parte din grăsimea din intestin, au un efect, încetinește absorbția zaharurilor, prevenind o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge, ele leagă și toxinele din intestine, le curăță, curăță intestinele, favorizează flora bacteriană adecvată. Din acest motiv, ar fi extrem de important ca pacienții cardiovasculari și diabeticii să acorde atenție consumului lor, dar are și un rol imens în prevenire. 70-80% din sistemul nostru imunitar se găsește în intestine, deci dacă digestia dvs. este bună, flora bacteriană este adecvată, nu se depun toxine, puteți face multe pentru a vă menține sănătatea și a preveni bolile! Asa numitul În dezvoltarea bolilor civilizației, este responsabilă o dietă săracă în fibre și bogată în zahăr.

Ce puteți folosi în dieta dvs. pentru a crește aportul de fibre?

Ovaz-produs secundar al procesului de frezare. Conținut ridicat de fibre: 100g/27g, conținut de vitamine, minerale este semnificativ. Mare detartraj. Are un efect de scădere a colesterolului. Tărâțe de grâul (un produs secundar similar din grâu) are un rol semnificativ în protejarea mucoasei gastrice. Puteți să-l amestecați în alimente, iaurt, brânză de vaci (sau, de exemplu, când se amestecă în alimente stratificate, vor fi mai bogate în fibre), îl puteți folosi în loc de pesmet, în loc de fulgi de ovăz, poate fi gătit ca terci, puteți înlocui făina cu ea pentru coacere și îngroșare. Poate fi cumpărat de oriunde (Tesco, Spar, Coop, Farmacii, magazine organice -250g în funcție de locație, este disponibil în jur de 400-800 HUF - aspect!

Coaja de semințe de pătlagină- conținut extrem de ridicat de fibre: poate fi de 100g/97g! Are un efect puternic de detartrare, are efect de gelifiere, îl puteți înlocui cu gelatină, făină, îngroșați-l cu el (de exemplu găluște de brânză de vaci!) Sau îl puteți consuma pur și simplu ca leac, puteți reduce orice apetit excesiv. o lingură și bea-o imediat (nu aștepta să se gelifice pentru că nu are un efect detoxifiant și de supresie a poftei de mâncare!) înainte de a mânca. Într-o farmacie aprox. 700ft 100g, în farmacii, magazine organice, prețul este de aproximativ 700-1000 HUF (180g!) - în diferite pachete, arătați și!

Fructe, legume De 5-7 ori pe zi mâncați legume și fructe. În plus față de fibre, aportul de vitamine și minerale este, de asemenea, semnificativ la acestea.

Garnituri- în următoarea mea postare veți găsi că toate felurile de mâncare potrivite pentru garnitura listată (de exemplu, cartofi dulci, mei, cuscus, bulgur, hrișcă, orez brun) sunt o caracteristică bogată în fibre, motiv pentru care au fost incluse în produsele noastre sănătoase și o dietă prietenoasă cu forma.

Una peste alta, concomitent cu creșterea aportului de fibre, acordați atenție și creșterii aportului de lichide (2-3 l pe zi) - în prezența unui lichid suficient, acestea pot avea un efect benefic, consumând puțin lichid, obțineți efectul opus.!

Această compilație face parte din programul de schimbare a stilului de viață pe care îl conduc. Detalii puteți găsi aici: program de schimbare a stilului de viață de 22 de zile