Test: noi castani, am fost uimiți

Nu numai din cauza toamnei, castanele sunt de actualitate, se apropie și Crăciunul - când felurile de mâncare cu castane vin și ele în prim plan. Și pe măsură ce au apărut castane fierte/prăjite în saci din ce în ce mai multe locuri, a apărut întrebarea dacă există o diferență de gust între fiecare produs.

Ne-am bazat pe simțurile noastre în timpul testului, căutând cele mai bune dintre produse și nu am folosit metode științifice pentru a afla. Am găsit în total cinci saci de castane, iar evaluarea testului a relevat că două au fost ambalate de aceeași companie - au primit și ele același scor.

Câțiva dintre colegii noștri se întrebau de ce cumpără cineva castane într-o pungă? Ei bine, există o mulțime de alimente care sunt potrivite în special pentru castane (câteva exemple în cutie), dar nu este ușor să obțineți (și mai ales nu este ieftin) la noi dacă nu doriți să fumați la cuptor/gătit. Castanele în sac și congelate sunt mult mai scumpe decât piureurile, putem conta pe un preț de aproximativ 4 mii de forinți pe kilogram, dacă vrem bune și nu prea scumpe.

La ce bun castanele fierte?

Peștele vegan a făcut și castane glazurate cu usturoi în meniul de tort Kristóf Steiner

De asemenea, merge bine cu ciupercile, iar Jamie face supă din ea, ambele rețete aici

Poate fi excelent și pentru hrănirea bebelușilor, iată câteva idei

Scorul maxim disponibil a fost de 25, dar chiar și cele mai bune castane au primit doar 16,5 puncte. Să presupunem că nici ceilalți participanți nu au rămas cu mult în urma acestui scor, deci nu există nicio diferență semnificativă între aceste castane.

Pe care le cumperi? Scrie-ne o scrisoare!

Ingredientele fiecărui produs includ doar „castane”, totuși nu erau exact aceleași, unele mai dulci și mai lipicioase decât altele. Gustul castanelor fierte este puțin diferit de gustul obișnuit al castanelor prăjite, dacă vă place, încercați-l gătit, merită!

Ultimul loc: castanele prăjite Maroni, 13 puncte

Locul patru: Italiamo, castagne di avellino (Lidl) 13.5

Ingrediente: Castane fierte, decojite.

Medalia de argint: castanul Eastray, 15,5 puncte

Ingrediente: castane dulci fără piele

A fost egalat pentru locul doi, după cum sa dovedit mai târziu, cu el însuși. Are un gust dulce și o textură plăcut cremoasă.

Medalia de argint: castanul Eastray, 15,5 puncte

Ingrediente: castane dulci fără piele

Acesta este același produs ca și cel anterior, ambalat doar în două pachete diferite, am renunțat la truc și l-am gustat de două ori. Nu, cel puțin putem fi dublu siguri că aceasta este medalia de argint.

"De asemenea, este dulce, dar nu este chiar delicios." „Mediu moale, mediu dulce, nu rău”. „Este complet mediu, drăguț, are bucăți mari, dar are și o culoare închisă”. „Arată lipicios pe exterior, dar nu este deloc dulce. Am și ochi foarte buni, uscați, mai întunecați și mai luminoși, mi se potrivește foarte mult. ”

Medalie de aur: Happy Harvest, maroni (Aldi), 16,5 puncte

Ingrediente: castane curățate și fierte

Castanele lui Aldi sunt al doilea cel mai ieftin la test, au o textură cremoasă netedă, oricui îi place asta va fi fericit. Mai mulți testeri au simțit un gust amar de la el, dar asta nu l-a împiedicat să ajungă nici pe primul loc.