Tigaie subtire de aluat cu pizza si calzone

Nu pot pleca fără un cuvânt ...
FittKitchen Mobile
Materii prime
Despre doze și cantități ....
Salon
A face exerciții fizice
Despre mine
a lua legatura
Favoritele mele
Articole

Pizza sub formă de aluat subțire (pregătirea calzonei la sfârșitul postului)

Am copt recent o pizza subțire cu aluat (reteta AICI), care cred că a fost foarte bine, dar cred că a funcționat și mai bine. Aproape la fel ca și cea precedentă, am schimbat proporțiile foarte minimal și, de asemenea, a adăugat puțin ulei. Cred că acesta este secretul. Le-am copt deja de patru ori (da, și le-am mâncat: D), plus că am încercat una și la cuptor. (***** Sau de atunci de foarte multe ori ... pur și simplu nu mă pot plictisi!)

Și sunt foarte fericit că Safi a reușit-o de atunci și a devenit un favorit și pentru ea.:) AICI puteți găsi videoclipul realizării lui Safi.

Chiar și mai multe rețete de pizza (există mai multe versiuni de pan) Poate fi găsit aici.

(1 pentru o pizza de aproximativ 18 cm lungime)

50 g amestec de făină de pâine cu fibre reduse Safi Free (Am folosit asta)
sare
1 g drojdie praf
5 g oțet de mere
35 g de apă călduță
1 linguriță lichid ulei de cocos

Ingredientele lichide și uscate sunt amestecate separat, apoi cele două părți sunt combinate și amestecate bine cu o furculiță. Acoperiți cu un prosop de bucătărie. Lăsați să se odihnească timp de 15-20 de minute, acoperiți cu o suprafață minimă (!) Făinată, frământați cu mâinile uleioase, netede. Așezați într-o tigaie rece, așezați toppingul deasupra și, la foc mic, sub un capac pentru aprox. Se coace 10-12 minute. (Am prajit pe benzină, a fost suficient timp pentru mine, a fost perfect coaptă, a devenit foarte delicios.)

Am încercat-o și la cuptor: În cuptorul preîncălzit la 220 de grade, aprox. Am copt 20 de minute. A devenit și delicios crocant, dar pentru mine, versiunea pan se potrivește mai bine.

Carbohidrați și calorii:
(numai paste)

Doza totală: 38 g ch și 220 kcal.

Ouăle de deasupra sunt, de asemenea, foarte delicioase:)

Pizza crocantă într-o tigaie Sigur gratuit cu ketchup. Divin delicios acest ketchup cred! Am așteptat atât de mult să fie disponibil și mi-a sosit timpul. (Doar ca să nu mă înec: D) Am folosit-o și ca sos de pizza și, bineînțeles, a ajuns pe deasupra. Am fost dependentă până acum ... și se pare că va deveni mai puternică ...: D

Funcționează și la cuptor!:)

Ceea ce aveam nevoie era:

-3 amatori, dar pompierul mai entuziast (Lovas Barbi Szathmáryné Vantara Klaudia și eu)
-6 ore de rezistență
-1 glazură de lemn de foc (: D)
-1 sticlă de roz
-3 sticle de apă jack
-multă brânză și ketchup

Oh, și bineînțeles una - adică exact 6 - porții de aluat de pizza (și ... aceeași cantitate - adică 6 minute - timpul de coacere: D)!

Pizza cu ananas, eternul favorit!:)

Îmi place și cu măsline.

Și cu porumb ESTE!: D

Calzone:

Totul este la fel ca la pizza, doar că trebuie să o împăturiți în jumătate, strângând marginile. (Am copt aproximativ 5-5 minute pe fiecare parte, sub un capac.) Umplutura poate fi orice, acum ketchup fără zahăr, sfeclă pentru copii, ceapă mov. Dar este și divin delicios cu șuncă și brânză.

31.01.2019.

Prima întâlnire din viața mea cu Violife care topește „brânza” ... E foarte delicios. Nu sunt vegan, dar îmi place să încerc lucruri noi, iar această brânză de legume îmi stârnește de mult imaginația. Miros/textură reală de brânză. Cred că este foarte bine. (Umplutura este acum ketchup, măsline și brânză kamu ... Am uitat roșiile uscate ... Dar era încă foarte delicios)

O puteți găsi pe Facebook aici: fittkonyha.info

Și pe Instagram Puteți urmări AICI (Dar nu există doar posturi de mâncare/stil de viață, deci numai pentru cei puternici nervoși:))