Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

  1. Fileurile de pește clătite cu apă rece sunt uscate pe un prosop de hârtie de bucătărie și ușor sărate și piperate. Acoperiți totul cu 4-4 frunze de busuioc, apoi înfășurați 2-2 felii în slănină și fixați „haina” cu o scobitoare. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie cu puțin timp înainte de servire. Puneți în pachete și prăjiți ambele părți crocante la foc mediu.
  2. Pentru a garni, tăiați morcovii curățați și dovleceii pe lungime în sferturi sau șase părți, apoi trageți benzi subțiri din ele cu un cojitor de legume. Prazul tăiat este, de asemenea, tăiat în benzi lungi. Aluatul de tăiței se fierbe în apă sărată clocotită așa cum este descris pe ambalaj și apoi se scurge. Între timp, încălziți untul într-o tigaie și treceți peste el legumele pregătite. Rulează peste aluat și sare după gust.
  3. Adăugați arpagicul în sos. Bateți crema tare și puneți-o într-un loc răcoros. Tăiați ceapa în cuburi foarte mici. Într-un castron mic cu mâner, încălziți 1 linguriță de unt și înghețați ceapa pe el. Adăugați cimbru, vinul, bulionul și oțetul balsamic și aduceți la fierbere, amestecând. Cimbrul este îndepărtat și smântâna se amestecă în lichidul rămas. Adăugați puțin câte puțin cuburile de unt rămase și amestecați până se omogenizează cu un mixer. Între timp, să nu mai fierbem! Condimentați sosul cu sare și oțet și, în cele din urmă, bateți frisca și arpagicul. Tilapia este garnisită cu aluatul de legume și servită cu sos.

Reteta tilapia mai mult >>>

Reteta de supa de peste >>>

PUTEȚI CITI AICI DESPRE PANCETĂ >>>

cometariu

Tilapia (cunoscută și sub numele de pește Sf. Petru), originar din Africa de Nord și Centrală, a fost introdusă în Israel și Iordania, printre altele. În Ungaria, de ex. Sunt crescuți în Szarvas și Makád.

haină

Carnea sa delicioasă este de culoare albă, cu o aromă ușor dulce de nuci, aproape complet fibroasă. Sarac in grasimi si calorii, dar bogat in proteine, fosfor, seleniu si vitamina B12.

Acestea sunt oferite congelate în hipermarketuri.

Puteți prăji, aburi, găti sau găti după cum doriți. - MME

De asemenea, ar putea fi interesați

Martha Demeter pe doc

Uimitor! 11 persoane stăteau în BMW, așa că au fugit de poliția din Fonyód

Ei incită împotriva vaccinării cu știri false și prostești

Vaccinarea poate revigora și piața imobiliară

Dolar uriaș: Moartea vedetei filmului James Bond a fost anunțată din greșeală

Cele 7 cele mai sănătoase alimente care încep să slăbească

Infecția asimptomatică cu coronavirus la vârsta de șapte ani a provocat o boală teribilă