HENI LE ÎNCARCĂ

Îți plac și delicatese cerești cu ritm rapid? Când timpul de gătit și valoarea plăcerii sunt invers proporționale? Adică câteva minute de muncă, multe, multe minute de papilele gustative speciale, îmbătătoare, răsfățate.

fructe

Dacă vă place, aș putea spune, de asemenea, că sunteți un fan al aricilor de mare, atunci această rețetă vă va atrage cu adevărat.!

Calmar, caracatiță, crab, midii - totul în sos de roșii picant, picant, cu puțină picantitate pentru a avea acel mic plus, acea puțină foc! Ierburile proaspete și o mulțime de legume fac ca acest ragou să fie și mai gustos, mai proaspăt, pe care îl putem oferi apoi cu o garnitură care ne place. În orice caz, vă sugerez să vă îndepărtați de versiunea obișnuită de spaghete/penne. E mult mai mult!

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 35 dkg amestec de fructe de mare
  • 2-3 roșii
  • 1 db dovlecei
  • 1 vinete
  • 1 bucată de ardei gras roșu
  • 1 ceapa cap
  • 2 catei de usturoi
  • 1 dl vin roșu - opțional
  • 1 sticla de paste - sos de rosii pasat
  • 1-2 dl de apă - în funcție de densitate
  • sare piper
  • ardei iute sau fulgi - după gust
  • busuiocul proaspăt, cimbru, oregano - uscat este, de asemenea, bun dacă nu devii proaspăt!
  • putin ulei de masline

Pregătire:

Se prajesc ceapa taiata cubulete in uleiul de masline. Se adaugă scoicile de mare, cățelele de usturoi tocate, jumătate din ierburile proaspete, apoi sarea și piperul. Se toarnă vinul și se acoperă. Să fie aprox. Aromele devin plăcut prietenoase în 5 - 10 minute. Acum puteți veni cu legume tăiate cubulețe, chili, sos de roșii pasat, apă și cealaltă jumătate de ierburi. Lasă aromele să se amestece, delicatese cu fructe de mare și legume se înmoaie. Dar fii atent să nu gătești prea mult! În alte 5-7 minute, totul este gata, aromele sunt eliberate, mirosul din bucătărie este atât de nebunitor de îmbătător încât vrei să te îndrăgostești imediat de raguin. Dar stăpâniți-vă, deoarece acest sentiment de anticipare sporită poate fi îmbunătățit și mai mult, garnitura poate veni. Ceea ce nu descriu acum este pentru că faceți tot ce doriți, nu vă pot da decât sfaturi: cuscus, bulgor, orez sălbatic, perle de orz, mei, dar chiar și nokedli! Nu da ochii peste cap, da, NOKEDLI!

Nu numai că tocanita are dreptul la nokedli, este perfectă pentru orice tocană, deși o soluție neobișnuită - recunosc -.

Serviți, mâncați, savurați-vă!:) Asta este tot ce trebuie să faci când ai terminat cu acest miracol divin.

Adăugați pofta bună!

Puteți găsi postările mele pe pagina mea FaceBook, precum și pe Instagram!