Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Tocam ceapa pentru tocanita si fierbem in ulei, apoi adaugam pieptul de pui cubulete si adaugam aprox. Fac la foc mic 25-30 de minute. Între timp, toacă și ciupercile și sfecla și apoi le adaug în tocană. Continu la abur aprox. 15 minute și sare. Odată ce carnea și legumele s-au înmuiat și eu, fac o spumă cu fulgi de ovăz și iaurt, o topesc puțin cu apă și o turn. Fii puțin mai subțire decât o legumă. Adăug și pătrunjelul tocat și celelalte condimente, îl gust dacă trebuie, îl condimentez după aceea și chiar mai mult. Gatiti 2-3 minute la foc mic si apoi dati deoparte.

ciuperci

Pentru găluște, tocat ceapa în bucăți mici, fierb într-un pahar pe ulei la foc lent, apoi adaug făină de ovăz și aprox. Prăjesc 1 minut, amestecând continuu. Apoi îl iau de pe foc, turn laptele încă fierbinte, adaug sarea și busuiocul tocat. Las min. Stai 15 minute pentru a permite fulgilor să absoarbă laptele.

Între timp, fierb apă, când este fiartă, formez găluște mici adăugând fulgi de ovăz în amestec. Pentru mine, 2 linguri au fost suficiente pentru a face găluște bune. Îl arunc în apă clocotită și aprox. Gatesc 2 minute si apoi strecur.

Mâncare cu adevărat foarte gustoasă, excelentă chiar și pentru oaspeți. Bucura-te de masa ta!

Rețeta poate fi consumată în orice etapă, astfel încât cei care merg la prima etapă să rateze morcovul, dar cei care se află în a treia etapă o pot îngroșa cu îndrăzneală cu cremă, garantat că nu o vor strica.