Tocanita de vita cu trei garnituri diferite: poate fi consumata intr-o dieta fara gluten, fara diabet

Tocanita de vita cu 3 garnituri

trei

Tocanita de vita cu cartofi fierti

Ingrediente:

60 dkg carne de vită slabă (picior, vârf, coadă),

20 dkg ceapă,

3-4 căței de usturoi,

sare, piper, boia, semințe de chimen, ulei,

10 dkg ardei verzi,

10 dkg de roșii,

1dl vin roșu uscat

Pregătire:
Se încălzește uleiul, se prăjește ceapa tocată mărunt și sarea. Se ia de pe foc și se amestecă repede cu ardeiul roșu. Carneți cuburile și rotiți, adăugați puțină apă, sare, piper ușor, adăugați usturoiul, roșiile tocate și ardeii verzi tăiați în fâșii, fierbeți la foc mic peste un capac. Odată ce s-a evaporat până se înmoaie, scoateți capacul și gătiți ușor sucul.

Conținutul de carbohidrați pe garnitură:

200g cartofi fierți: 188 kcal, 40 g carbohidrați
(50g orez uscat) Orez gătit: 177 kcal, 39 g carbohidrați
(50g uscat) Fără aluat/fără gluten 19 kcal, 37g carbohidrați

Puteți viziona videoclipul rețetei făcând clic aici. Rețeta poate fi consumată și într-o dietă fără gluten, diabetică, fără lapte, fără lactoză.