Rețete sănătoase

Tofu marinat în sos gourmet cu ardei gras

ardei gras

Delicatete bogată în proteine ​​din carne din ingrediente bombă!

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 2 ek. sos de soia
  • 1 ek. sos de rosii
  • 1 buc. Miere
  • 2 căței de usturoi zdrobiți
  • 1 ek. ghimbir proaspăt, curățat și zdrobit
  • 1 pachet de tofu, picurat
  • 35 dkg ardei gras roșu, verde și galben, tocat
  • 2 buc. ulei de susan
  • 15 dkg orez brun fiert
  • 2 ek. semințe de susan prăjite

PREGATIREA

  1. Într-un castron mediu, amestecați sosul de soia și roșii, mierea, usturoiul și ghimbirul, apoi puneți deoparte.
  2. Tăiați tofu în cuburi de 2-3 inci și amestecați ușor în sos. Acoperiți-l și puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră.
  3. Când ați terminat marinarea, încălziți cuptorul la 180 de grade. Tapetați o foaie de copt cu o foaie de copt. Așezați ardeii într-un castron mic. Se întinde uniform uleiul de susan. Așezați ardeii pe jumătate din hârtia de copt și tofu pe cealaltă jumătate și coaceți timp de 30 de secunde.
  4. Serviți orezul brun gătit în jumătate. Presărați blatul cu tofu, boia de ardei și încă puțin sos de soia după gust, apoi garniți cu semințe de susan prăjite.

NUTRITIE: calorii: 420; gras: 20 g; grăsime saturată: 3 g; glucide: 42 g; fibră: 7 g; proteine: 21 g.