Tort de ananas fără făină

Pentru cati oameni: 4-6
Pregătire: 30 minute
Timp de gătit/coacere: 50 min
Pregătire: 1:20 p

Căutam o rețetă pentru prietena mea pierdută, pe care ea să nu o poată rezista. Pentru ca rețeta să fie făcută fără făină, chiar și el a mâncat două felii din ea.

Obțineți următoarele:

250 g crema de branza
250 g de brânză de vacă
50 g gris
3 ouă
40 g zahăr
10 g zahăr vanilat
1 linguriță praf de copt
1 conserve de ananas + alte fructe
50 ml de apă
2 lingurite de gelatina

Primul pas

Se amestecă cele două brânză de vaci, ouăle, zahărul, praful de copt și grisul pentru a face un aluat neted. Ungeți o formă rotundă de tort, tapetați-o cu hârtie de copt, apoi turnați aluatul.

Pasul 2

Așezați feliile de ananas scurse deasupra aluatului, puteți folosi câte fructe doriți, apoi puneți-le într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 180 ° C timp de 50 de minute. Nu turnați siropul din conserve de ananas!

Pasul 3

După scoaterea din cuptor, lăsați tortul să se răcească complet. Între timp, cântărește 150 ml suc de ananas (care era în cutie, dacă nu vrei să-l folosești, va face și suc simplu), adaugă 50 ml apă. Se încălzește și se amestecă 2 lingurițe de gelatină. Când prăjitura s-a răcit, unge-o cu jeleu și pune-o la frigider cel puțin 2 ore.