Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Pregătiți mai întâi aluatul scurt. Pentru a face acest lucru, cernem făina, o amestecăm cu zahărul, gălbenușul de ou, untul și migdalele, apoi o procesăm într-un aluat neted. Împărțiți aluatul în două părți și lăsați-l la frigider timp de 30 de minute.
Pentru tortul de burete, procesați albușurile într-o spumă tare. Gălbenușurile de ou se amestecă cu 8 linguri de apă fierbinte, unt și zahăr până se spumează. Adăugați făina amestecată cu amidon comestibil și cacao, urmată de spuma întărită a albușurilor. Se toarnă aluatul pentru biscuiți într-o formă de tort tapetată cu hârtie pergament și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 30 de minute.
Întindeți jumătate din aluatul scurt, puneți-l într-o formă de tort, coaceți la 200 ° C timp de 15 minute, apoi coaceți cealaltă jumătate a aluatului într-un mod similar. Puneți deoparte câteva boabe de zmeură pentru garnitură și treceți restul peste.
Se amestecă smântâna cu spuma și zahărul, se bate într-o spumă tare și apoi se amestecă ușor cu piureul de zmeură. Tăiați aluatul pentru biscuiți în două, ungeți jumătate cu sfertul de spumă de zmeură.
Puneți un aluat sfărâmicios pe el, ungeți-l cu mousse de zmeură, apoi așezați celălalt biscuit pe cremă. Întindeți-l și cu mousse de zmeură, apoi așezați celălalt aluat sfărâmicios pe el. Întindeți tortul cu restul de mousse de zmeură, ornați-l în cele din urmă cu boabe de zmeură și lemongrass.
- Plăcintă cu caș din spumă cu Rețetă - Rețete
- Rețetă ușoară de tort de cartofi - Rețete de tort încercate cu imagine - Rețetă magică - Rețete
- Friptură de vită cu garnitură mixtă cu imagine Rețetă - Rețete
- Tort de buburuză cu rețetă - Rețete
- Pinii cu zăpadă cu rețetă - Rețete