Ninja delicios

Dragul meu GoodFood a dispărut. Am răsturnat întregul apartament pentru el, dar nu l-am găsit nicăieri, așa că am fost nevoit să improvizez. Am avut amintiri slabe despre nevoia de a pescui, de a găsi cartofi, ouă, pătrunjel și ouă. Și atât. Informații suplimentare au fost șterse.

Până când am amestecat cartoful pește-cartof, Biblia mea, GoodFood, era în afara dulapului, dar până atunci era inutil pentru mine:)

În cele din urmă m-am uitat la rețetă, așa că aș fi putut pune mai multe lucruri în ea, dar când s-a terminat, am văzut că nu simțeam nevoia pentru că era încă super.

30dkg cartofi
File de pește de 30 kg
un sfert de grămadă de pătrunjel proaspăt
Coajă rasă de 2 lămâi
1 ou
sare

Fierbeți cartofii în apă sărată. Încercați să le utilizați pe cele mai mici, deoarece se va face mult mai repede. Peștele este sărat și aburit peste puțină grăsime de nucă de cocos. Tocam patrunjelul si razuim coaja de lamaie.

Curățați cartofii încă fierbinți și zdrobiți-i cu o presă de cartofi. Peștele, dacă îl aburim bine, oricum va cădea în bucăți. Adăugați acest lucru la piureul de cartofi. Puteți adăuga pătrunjel, coajă de lămâie și sare după gust.

Am încercat 2 opțiuni pentru coacere. Frământați găluște, aplatizați, apoi prăjiți ambele părți în ulei fierbinte. Am făcut din ea piese demo doar pentru că s-a absorbit cu adevărat cu ulei.

Versiunea B a fost mai simpatică. Cuptorul de până la 200 de grade, poate fi chiar la grătar, căptușit cu hârtie de copt, iar tortul de pește este maro auriu.

Cred că servirea cu smântână de usturoi poate fi divină. (Voi merge și voi încerca pentru că s-a terminat.)

Dacă nu aveți de gând să-l mâncați proaspăt, amestecați două linguri de iaurt în aluat, deoarece aluatul dvs. va fi mai moale a doua zi.