Tort de Coca-Cola cu Marshmallow de Ciocolată

Acum, nu spun că m-am uitat la această rețetă cu mult timp în urmă. 🙂 L-am văzut în timp ce navigau acum câteva zile și, din moment ce am crezut că este special din cauza marshmallows și cola, am decis să-l prăjesc în weekend. Pe de altă parte, spun în prealabil că este foarte dulce și concentrat, incapacitatea de a mânca mai multe decât la prima rundă! Apoi trec 10 minute și vrem să-l mâncăm din nou. 🙂 Pe deasupra, gălbenușurile topite sunt divine, lipicioase și lipicioase, puțin caramelizate ici și colo ca mierea turcească. Gustul prăjiturii nu este dominat de cola, dar se simte atât de mult încât atunci când îl gustăm, prima noastră întrebare este: care este acest gust special? Glazura de ciocolată de deasupra este, de asemenea, foarte dulce, așa că acest cookie este o bombă imensă de calorii. 🙂 O mică curiozitate: nalba nu a fost inventată de americani, ci doar a făcut-o nebunie. 🙂 Folosit inițial de egipteni. În termeni generali, s-a făcut un decoct din rădăcinile și zahărul de nalbă albă care crește în zona mlaștinii, răcit, tăiat și aspirat în caz de durere în gât. De aceea mâncăm și prăjituri de marshmallow! 🙂

Ingrediente:

25 dkg de făină fină
15 dkg zahăr brun
1 pachet de zahăr vanilat
240 ml Coca Cola
10 dkg margarină
10 ml ulei de măsline
2 linguri praf de cacao neindulcit
1 linguriță bicarbonat de sodiu
25 dkg marshmallows (5 dkg pentru cookie-uri)
120 ml zară (iaurt natural sau chefir)
2 oua (batute)
putina sare