Tort delicios cu brânză NEW YORK FĂRĂ ZAHĂR cu sos de căpșuni - Pentru blogul ei

În acest videoclip, voi face un desert clasic, și anume un cheesecake din New York cu sos de căpșuni - într-o versiune fără zahăr, desigur. Am făcut mai multe tipuri de cheesecake în ultimii ani, dar nu exagerez și sigur că atunci când spun că este brutal delicios, așa că sper să încercați și această rețetă.:)

Puteți viziona videoclipul AICI dând clicuri.

Cheesecake New York fără zahăr cu sos de căpșuni

Ingrediente pentru o formă de tort de 24 cm diametru:

Pentru baza tortului:

- 200 g biscuiți integrali fără zahăr (am folosit Gullón)

- 750g mascarpone/crema de branza naturala (Philadelphia)

- 56g îndulcitor cvadruplu (cu această cantitate, tortul nu va fi atât de dulce, dacă doriți să fie mai dulce, puteți intra în el 60-62g), folosesc acest lucru: folosesc acest lucru: https://bit.ly/3a3kEJ6

- 250 ml frisca

- 4 lingurițe care mănâncă amidon

- 1 sămânță răzuită cu băț de vanilie SAU pulbere de vanilie/aromă de vanilie/extract de vanilie