Tortilla de ou umplute cu cremă de ficat-ceapă-rucola
Tortilla de ou:
Am bătut 2 ouă și unul + gălbenuș cu sare și cimbru (poate fi condimentat după gust), apoi l-am copt într-o tigaie ca plăcintă. Am folosit grăsime de cocos pentru prăjire. NU i-am adăugat făină fără gluten!
Cremă de ficat (pentru 2 persoane):
Am tocat un cap de ceapă și 3 căței de usturoi, am tăiat 10-15 dkg de ficat (rață/iepure/pui, am folosit ficat de rață) în bucăți. Am prajit ceapa și usturoiul într-o tigaie și apoi am adăugat și ficatul. (7-10 minute de copt) am cremat ficatul de ceapa intr-un tocator, l-am condimentat cu sare si patrunjel, am adaugat si o lingura de peptida de colagen (GAL).
O nouă alternativă grozavă ”și apoi ce să mănânci? Se pare că nici astăzi nu am mâncat ‘nimic’.
Crema de ficat este una dintre alternativele mele preferate pentru micul dejun. În ziua în care nu mănânc ouă și cremă de ficat, iau micul dejun, îl ung pe legume (de exemplu: sfeclă, cartofi dulci la cuptor, dovleac, ciuperci, tulpini de țelină).
- Taitei de orez cu legume si crema de cocos cu somon proaspat - Nutrition-Setting Nutrition-Setting
- Green Smoothie - Setarea nutriției Setarea nutriției
- Cartofi prăjiți la cuptor cu cremă de nucă de cocos - Nutrition-Setting Nutrition-Setting
- Navă tandră umplută cu nuci și pere Gustul de la țară
- Rețetă de legume-pui - Setarea nutriției Setarea nutriției