Totul despre aminoacizi!

Știm deja din articolul meu Macronutrienți Partea 1 și Macronutrienți Partea 2 că unul dintre macronutrienții noștri este proteina.

CE ESTE AMINOACIDUL?

Proteinele sunt formate din 20 de tipuri de aminoacizi. Sunt capabili să se conecteze în mai multe moduri, astfel încât pot crea sute de proteine în organism. Când proteinele sunt consumate, acestea sunt descompuse în sistemul digestiv în unități moleculare mai mici - aminoacizi simpli și dipeptide. (cuplarea a doi aminoacizi)

Aminoacizi esențiali: Avem 8 aminoacizi esențiali, ceea ce înseamnă că trebuie să îi includem în dieta noastră, deoarece organismul nu este în stare să producă.

izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan, valină, histidină *

Aminoacizi secundari: 12 aminoacizi se pot acumula în organism din alți aminoacizi, carbohidrați și azot, aceștia fiind numiți proteine secundare.

alanină, arginină, asparagină, acid aspartic, cisteină, acid glutamic, glutamină, glicină, prolină, serină, tirozină

Aminoacizii cu lanț diversificat conțin 3 aminoacizi esențiali cu o configurație moleculară diversă: valină, leucină, izoleucină. Ele reprezintă o treime din proteinele musculare și sunt vitale datorită celorlalți doi aminoacizi, glutamina, alanina, care este eliberată în cantități mari în timpul exercițiilor aerobice intense. Mușchii pot fi folosiți și drept combustibil, mai ales atunci când glicogenul muscular este epuizat.

DE CE SUNT NECESARE AMINOACIZII?

Aminoacizii sunt esențiali pentru construirea moleculelor necesare organismului pentru funcțiile esențiale ale vieții.
Astfel de funcții includ funcția enzimatică, sarcinile de transport în fluxul sanguin și prin membrana celulară, coagularea, contracția musculară, funcția hormonală.
Dacă există un deficit de aminoacizi, nu ne putem regenera celulele. Dacă lipsește chiar și un singur aminoacid esențial, este imediat evident de ex. sub formă de oboseală, alergii sau îmbătrânire prematură, probleme digestive sau un sistem imunitar slăbit.
De obicei, cauza principală este malnutriția sau o dietă săracă în proteine. În plus, stresul sau o infecție, de exemplu, poate fi o cauză și apare adesea la bătrânețe.
Aminoacizii mențin pielea, ligamentele, mușchii, tendoanele, organele interne, glandele, părul și unghiile. În plus, joacă un rol ca sursă de energie ca carbohidrați și nutrienți care formează lipide.

CE ALIMENTE CONȚIN AMINOACIZI? INTRODUIM CANTITATEA CORECTĂ ÎN ORGANIZAȚIA NOASTRĂ ÎN TIMPUL NUTRIȚIEI?

Cele mai bune surse de proteine, care conțin toți aminoacizii esențiali, sunt ouăle, peștele, carnea de vită și păsările de curte. În timp ce alimentele vegetale de multe ori nu le conțin pe toate. (Pentru mai multe informații despre sursele de proteine, consultați Micronutrienții din partea 2.) Astfel, nu numai cantitatea, ci și componenta este importantă pentru aportul optim de proteine. Dificultatea aportului cantitativ de proteine constă în faptul că, spre deosebire de carbohidrați și grăsimi, proteinele nu sunt depozitate în organism. În sporturile în care este important să se mențină sau să crească masa musculară, poate fi necesară suplimentarea cu aminoacizi. Cei trei aminoacizi care alcătuiesc BCAA, valina, leucina și izoleucina, precum și glutamina, sunt deosebit de importanți în menținerea și construirea țesutului muscular în culturism și sporturi de fitness.

CITESC DESPRE ȘI OBȚIN ÎNTREBĂRI SIMILARE: „NU VREAU SĂ FIE Prea MUSCULATĂ, AșA că NU PRIM NIMIC”

Dacă ați citit cele de mai sus, sper că acum vă este clar că aminoacizii nu sunt un agent de creștere în greutate care vă va face mușchi masculini! Nu pot câștiga să spun, pe lângă dietă, cel mai bun sport este antrenamentul cu greutăți! Nu vă fie teamă să vă faceți prea mușchi, din păcate, nu-i dau atât de ușor. Ceea ce puteți obține cu antrenamentul cu greutăți este că corpul dumneavoastră se va dezvolta mai repede, mai spectaculos, veți obține o formă strânsă, tonifiată, pe care nu o veți obține niciodată cu timpul petrecut doar pe aparatele cardio.!

REZUMATUL A CE PUTEȚI GĂSI PE Rafturi?

Și de unde puteți obține toate acestea cu ușurință și rapiditate? Faceți clic AICI!

Puteți afla mai multe despre fiecare aminoacid în articolele următoare!