Trei alimente grase din care ar trebui să mănânci mult mai mult

Nu trebuie să evitați grăsimile, trebuie doar să le acordați atenție: alegeți ingredientele puțin mai bine. Vă vom ajuta cu asta acum.

Conform principiilor unei diete sănătoase, 30% din aportul tău de energie ar trebui să provină din grăsimi, astfel încât să vezi deja din aceasta că organismul tău are absolut nevoie de el, deci nu ar trebui să-l eviți, doar să-l ridici și/sau să-l consumi cu moderație.

Să începem cu asta.

Grăsimile sunt formate din acizi grași care sunt legați chimic între ei. Calitatea acestor legături chimice depinde de ce grup aparține grăsimii, deoarece putem vorbi despre mai multe tipuri:

GRĂSIMI SATURATE: moleculele sale de grăsime sunt legate printr-o singură legătură. De asemenea, este considerată grăsime dăunătoare, deoarece, dacă sunt consumate în exces, pot deteriora semnificativ inima și sistemul circulator, iar acest lucru este responsabil pentru colesterolul ridicat, supraponderalitatea și ocluzia vasculară. Populația maghiară consumă cel mai mult acest lucru.

Ce poți găsi în el? Acestea includ în principal grăsimi animale, precum și grăsimi vegetale de palmier și grăsimi de cocos, dar apar într-o formă ascunsă, de ex. în produse din carne dar și în brânzeturi tari. Acestea se caracterizează prin faptul că sunt solide chiar și la temperatura camerei.

GRASIME NESATURATE Cel puțin o legătură dublă se găsește între legăturile chimice ale moleculelor sale (acestea sunt grăsimi monoinsaturate), și există cele care au două sau mai multe duble legături (acestea sunt grăsimi polinesaturate). Se poate spune că acționează în general împotriva efectelor nocive ale grăsimilor saturate, deoarece ajută la eliberarea depozitelor de pe pereții vaselor de sânge și la reducerea nivelului de colesterol.

Ce poți găsi în el? În uleiuri vegetale presate la rece și ulei de pește. Cei mai sănătoși reprezentanți sunt măsline, semințe de in, ulei de rapiță și semințe oleaginoase: nuci, alune.

După cum am promis, iată câteva sfaturi despre ce ar trebui să mănânci mult mai mult:

Avocado

Este scăzut în grăsimi saturate și bogat în grăsimi nesaturate (omega-9), precum și bogat în vitamine și fibre, care împreună au un efect benefic asupra corpului dumneavoastră. Întrebi cât? Am spus deja:

Chia Mag

Nu este o coincidență faptul că este menționat ca un superaliment: este bogat în micronutrienți și grăsimi nesaturate (omega-3), bogat în fibre și conține chiar și proteine sănătoase. De ce toate acestea sunt atât de bune pentru tine? Am spus deja acest lucru:

Unt de cacao

Bogat în vitaminele A, C și E, este, de asemenea, bogat în mangan, potasiu și fosfor și conține antioxidanți plus acizi grași omega-9. Nu este de mirare că susține în mod corespunzător sistemul imunitar, în plus, prin legarea radicalilor liberi, reduce și șansele de a dezvolta cancer, precum și excelent pentru îngrijirea pielii și protecție solară.