Dieta: 1500 kcal/180 g carbohidrați - reglat pentru iarnă

De la sfârșitul primăverii până la începutul toamnei, suntem plini de legume - așa că este ușor să ții o dietă cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar iarna? Dieta eșantion calculată pentru iarnă.

Pe măsură ce iarna progresează, oferta de legume și fructe scade. Desigur, chiar și atunci putem mânca variați, conștienți de sănătate, săraci în energie.

Iarna este preferată bucătăria tradițională maghiară decât varza. Ceea ce este bun, deoarece varza este o materie primă cu conținut scăzut de energie și cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, felurile de mâncare cu varză sunt adesea bogate în calorii și de obicei stresante, toate datorită faptului că în mod tradițional împerechem prea multe grăsimi cu părți grase de carne, ca să nu mai vorbim de (?) Pâinea albă care vine cu ele.

Dintre fructe putem alege dintre mere și fructe din sud. Cu toate acestea, fructele din sud sunt bogate în carbohidrați, de aceea ar trebui să le consumăm doar într-o cantitate limitată (aproximativ 200 g)! Programați o banană cu un conținut ridicat de carbohidrați și un efect rapid de creștere a zahărului din sânge după o masă cu activitate fizică mai mare. Nu mâncați mai mult de unul dintre ei!

Ouă de ciuperci dintr-o bucătărie de dovlecei

Pâine integrală din bucătăria lui PeZsuRi

Caserola de conopida cu Gersli

Exemplu de dietă:

1500 kcal/180 g carbohidrati

Mic dejun (335 kcal, 35 g carbohidrați): ouă amestecate cu ciuperci cu arpagic + pâine integrală + cafea lungă

Ingrediente pentru ouă amestecate cu ciuperci: 2 ouă, câteva picături de ulei (se fac într-o tigaie din teflon, deci avem garanția că economisim pe ulei), 100 g de ciuperci proaspete sau congelate, ceapă cu jumătate de cap mai mică, arpagic
2 felii subțiri (60 g în total) de pâine prăjită întreagă de mărimea pâinii prăjite
legume proaspete după dorință: ardei pritaminici, gheață, castraveți etc.
50 ml de lapte 0,1-1,5% pentru cafea - dacă nu cafea, poate fi omis

Ora zece (114 kcal, 23 g carbohidrați): mere + biscuiți fibroși

8-9 g biscuiți fibroși)

Ai citit-o?

Pranz (551 kcal, 53 g carbohidrati): caserola cu varza gersli + cafea lunga

Ingrediente pentru caserola pentru 4 persoane (pentru calorii și carbohidrați, valorile pe porție sunt date între paranteze): 800 g (200 g) varză murată, 1 lingură (1 linguriță) ulei de gătit, 240 g (60 g) gersli/orz perle, 1 lingură (1 linguriță) ulei de gătit, 400 g (100 g) piept de pui tocat, 2 linguri (1 linguriță) ulei de gătit, 1 cap (1/4 cap) ceapă, 1 bucată (1/4 bucată) fibră de morcov, 1 țelină sau 1 rădăcină de pătrunjel mai mică (1/4 bucată), 1 linguriță sare de masă, 1 linguriță boia, piper măcinat după gust, 200 g (50 g) 12% smântână

Mod de preparare: Deșurubați varza murată și scurgeți-o. Se fierbe pe ulei de gătit cu agitare frecventă (nu va arde dacă această operațiune se efectuează într-un vas de teflon). Gerslitul este trecut prin ulei și turnat cu 2 volume de apă fierbinte sărată. Gatiti la cuptorul incins sau pe o plita (gatita ca orezul aburit). Legumele se spală, se curăță, se toacă ceapa, morcovii răzuți și napi sau se toacă într-o tocătoare de bucătărie. Ceapa tocata o prajim in ulei de gatit, adaugam carnea tocata, o prajim pana la albire, apoi adaugam ardeiul iute, decojit din foc, si punem morcovii razati si napii inapoi pe foc. Condimentați cu sare și piper negru măcinat și fierbeți până se înmoaie.

Stratarea într-un vas rezistent la căldură uns: puneți jumătate din varză murată deasupra, gersli aburit, carne tocată (dacă este gătită într-un castron înalt, repetați), apoi cealaltă jumătate a varză acră. Întindeți blatul vasului cu smântână.