Triunghiuri scorțișoară-măr

crocante

  • dulciuri
  • tort
  • prajituri cu mere
  • foietaj
  • scorţişoară
  • Reţetă

Un alt cookie minunat din foietaj! Triunghiurile parfumate, crocante la exterior, aproape cremoase, triunghiurile de scorțișoară și măr, la interior, sunt chiar mai gustoase decât majoritatea dulciurilor disponibile la brutării. Desertul răsfățat va fi și mai delicios la o oră sau două după coacere, cu arome mai bune. De asemenea, puteți adăuga stafide la umplutură.

Triunghiuri scorțișoară-măr

Ingrediente pentru 12 bucăți:

  • 1 pachet de foietaj
  • 4 mere medii
  • 2 linguri pudră de crema de vanilie
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 0,5 dl de apă
  • Timp de pregatire: 20 de minute
  • Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Curățați merele, spălați-le și radeți-le pe o răzătoare mai mare. Se presară cu suc de lămâie, se adaugă vanilie, zahăr, scorțișoară, pudră de cremă, se adaugă puțină apă și se fierbe la foc mic. Dacă este necesar, întindeți aluatul pe o suprafață făinoasă și apoi tăiați în pătrate de aproximativ 10x10 inci. Stivați umplutura pe ea și pliați colțurile una peste cealaltă, astfel încât să obțineți un triunghi. Strângeți bine marginile și frământați cu ouă, astfel încât aluatul să nu se deschidă în timpul coacerii.

Aranjați triunghiurile de mere într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și ungeți și blatul cu ouă. Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 190 de grade pentru aproximativ 20-25 de minute. Dacă este deja destul de maroniu, scoateți-l din cuptor și presărați-l cu zahăr pudră înainte de servire.